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仁怀市市场监督管理局:开展食品安全检查 守护年货食品安全

2024-02-07 仁怀市市场监督管理局 1316 0
  春节临近,年味渐浓。为全力保障节日期间人民群众的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”,元旦至今,仁怀市市场监督管理局结合节日热点,通过监督检查、专项抽检、科普宣传等举措全力守护年货食品安全。
  一是以超市、农(集)贸市场、旅游景区、高速公路服务区为重点场所,以肉制品、乳制品、酒类、冷藏冷冻食品、水产品、畜禽产品为重点品种,以网络食品经营等为重点业态,重点检查食品销售者资质、从业人员健康证明、索证索票、进货查验记录制度等,同时,督促食品销售者落实主体责任,严控食品采购来源及销售过程,规范食品贮存,不销售“三无”、过期、腐败变质等食品;二是委托第三方检测机构开展节前食品安全专项监督抽检,对节日期间消费体量较大的饮料、糕点、水产品、食用油、肉制品、炒货食品及坚果制品、速冻食品、粮食加工品等进行了抽样检验,有效防控春节期间食品安全风险隐患;三是检查中,执法人员积极向食品销售者开展宣传教育,宣传普及《食品安全法》等相关法律法规,并详细解释相关法律法规对食品经营的要求和规定。
  下一步,仁怀市市场监督管理局将持续压实食品安全监管责任,以“时时放心不下”的责任感,持续加大食品安全检查力度,为广大群众营造一个安全放心的消费环境。
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