春节将至,为切实保障“菜篮子”安全,让市民吃上“放心肉”“安全肉”,1月31日,抚州市临川区市场监管局开展肉类及肉类制品专项检查,严把肉类产品市场准入关,严禁来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的肉类产品流入市场、流向餐桌,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
此次专项行动对辖区内40余家农贸市场和120余家商超进行全覆盖检查,以猪、牛、羊、鸡等鲜肉和肉制品为重点品种。主要检查肉类及肉类制品的供货商资质,索证索票是否齐全,是否持有动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证等行为。检查中未发现来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的肉类产品。
现场检查中,执法人员向经营者宣贯食品安全相关法律法规,同时积极引导肉类食品经营者要切实履行食品安全主体责任,诚信经营,严格落实进货查验、索证索票等制度,严禁购入无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类产品,切实保证肉类产品来源可溯、合法合规,保障广大人民群众消费安全,让大家买得放心、吃得安心。