为切实做好春节、“两会”期间食品安全工作，严防重大食品安全事故发生，保障人民群众饮食安全，维护社会和谐稳定，塔城地区采取五项措施，全力加强春节、“两会”期间食品安全保障工作。
一是高度重视，周密部署。按照“四个最严”要求，地县两级食品安办认真研究、周密部署、统筹协调、明确职责、细化分工，发挥食安委各成员单位的职能作用，确保食品安全工作部署到位、措施到位、检查到位、责任到位，确保人民群众“舌尖上的安全”。
二是突出重点，加强监管。按照“管行业必须管安全”要求，严把从农田到餐桌的每一道防线，抓好食品安全源头管控。强化食品生产经营领域风险隐患排查和处理问题，以大型商场超市、农批（贸）市场以及承办年夜饭、聚餐活动较多的餐饮经营单位等为重点单位，建立隐患排查治理机制，严防风险隐患，切实保障食品安全。
三是聚焦问题，严查重处。监督市场开办者和食品经营者认真履行“日管控、周排查、月调度”制度，不进、不销无合法来源假冒伪劣食品、过期食品和不符合国家食品安全标准的食品。对检查中发现的各种违法违规行为，坚决依法依规严肃进行查处，及时公开查处结果，对于涉嫌犯罪的，依法移送公安机关。
四是强化宣传，提高食安意识。充分利用各类媒介，针对节日餐饮消费特点，强化食品安全知识宣传，提高食品安全意识。及时发布节日食品安全消费提示，提高公众科学理性消费意识，大力倡导“勤俭节约，反对浪费”理念，做好反食品浪费的宣传引导。
五是加强值守，快速应对。进一步健全完善食品安全突发事件应急处置机制，及时研判食品安全形势，做好节日期间突发事件应对处置工作。节日期间，要切实加强值班值守，畅通投诉举报渠道，加强部门间的沟通协调等各项工作，全力营造欢乐、祥和的节日氛围。
截止目前，全地区共出动执法人员520余人次，检查食品经营单位580家次，排查风险安全隐患210条，目前已全部整改完毕。（吴华）
