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新春走基层丨温宿县:七彩山鸡飞出“钱”程似锦

2024-01-29 中国食品网 578 0
  乡村行,看振兴。近日,在新疆温宿县柯柯牙镇帕克勒克村,七彩山鸡和呱呱鸡特色养殖户艾柯凯提·阿卜杜拉分享了他的养殖成果。2023年,艾柯凯提的养殖场实现了销售业绩与收益的显著增长,全年销售收入高达约41万元,纯收入达20多万元。七彩山鸡、呱呱鸡特色养殖产业实现双丰收。
  走进艾柯凯提·阿卜杜拉的雪山珍禽养殖场,我们看到他正在忙着给七彩山鸡、呱呱鸡喂食和春节期间的生产销售。成群结队的七彩山鸡在禽舍内悠闲地走来走去,时而腾空飞起。
  七彩山鸡也叫雉鸡,可食用、观赏,也可作药用,被誉为"美味之王"。呱呱鸡学名鹧鸪,肉质鲜美,营养丰富,是餐桌上的珍品。
  2014年,靠跑出租车为生的柯尔克孜族青年艾柯凯提·阿卜杜拉,改行养殖山鸡。当年,他拿出自己所有的资金建鸡舍,并找人联系在河南购买了1000只七彩山鸡、1500只呱呱鸡的种蛋,因技术不成熟,第一批种蛋只孵化出250只七彩山鸡、900只呱呱鸡,经过精心挑选,仅挑出75只七彩山鸡、200只呱呱鸡做种鸡,当年挣了4万多元。
  那几年,艾柯凯提·阿卜杜拉和妻子白天黑夜守着鸡舍,及时给鸡打疫苗,按时给鸡舍消毒,在养殖过程中解决难题,提高养殖技术。等到鸡能够出栏后,他一个星期有五天到周边县(市)、乡镇甚至到喀什、和田各个巴扎跑销售。经过这些年的发展,艾柯凯提·阿卜杜拉的珍禽养殖场集繁育、孵化、养殖于一体,成为了南疆地区闻名的珍禽养殖场。去年,销售鸡苗5000多只,销售成年1万多只。“每年4月到8月份基本销售鸡苗,8月份到春节那段时间销售成年鸡,产品远销安徽、东北、疆内外各地。春节来临这段时间,每天销售300-500只。发空运,产品到安徽、东北不超过三天时间。”收获喜悦的艾柯凯提·阿卜杜拉高兴地说。
  艾柯凯提·阿卜杜拉表示,这一成绩得益于去年养殖规模扩大和消费者对绿色健康食品需求的提升以及对七彩山鸡和呱呱鸡营养价值的深入认知。其中,一公一母七彩山鸡批发价稳定在150元,单只呱呱鸡的价格稳定在35元。
  展望新的一年,艾柯凯提·阿卜杜拉已经制定了详尽的发展计划。他打算进一步扩大养殖规模,优化养殖场设施设备,走种养结合之路,开春以后准备在新植开心果的果园里,大规模养殖“钱”程似锦的七彩山鸡、呱呱鸡。通讯员 李哲清、杨礼文、文菁文/摄
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