1月24日-25日,自治区市场监管局食品协调处处长平文吉采取“四不两直”的方式,深入塔城地区开展春节前民生领域食品安全专项督导检查,全面加强食品安全监管。
督查组先后前往塔城市、额敏县等县(市),采取随机抽检的形式,实地检查了餐饮服务单位、超市商店、市场、小餐饮、食堂酒店等食品经营场所,重点检查食品经营单位主体资质、食品安全制度以及“两个责任”落实情况,详细了解节日期间食品采购、运输贮存、商品生产日期、销售价格、食品加工操作流程、食品安全追溯等情况。
督查组针对发现的问题,当场进行了反馈,并要求立即整改。通过务实高效的方式,督查组有效发现和解决了食品经营单位食品安全问题,进一步压实了食品安全主体责任,提高经营服务单位对食品安全的重视程度,强化属地市场监管监管责任,切实提升了地方食品安全水平。
平文吉指出,食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全,尤其是在节日期间,要加强监督检查的力度,从源头上排查食品安全隐患。一是要认真落实“两个责任”,切实履行好食品安全主体责任,属地食品安全管理责任,以高度负责的态度为群众营造安全健康的消费环境,守牢食品安全底线、红线;二是要强化问题排查整改,举一反三,确保生产经营过程持续合规,卫生环境状况持续改善;三是要加大宣传教育力度,进一提高人民群众的食品安全意识,筑牢食品安全“防火墙”。(吴华、袁新亮)