一方水土养一方人，一地的美食蕴含着一地的人文精神。作为八大菜系之一的粤菜，自然也凝聚了广粤地区独具特色的民俗文化。近日，讲述老广地道美食的知名大型美食纪录片《老广的味道》第九季探索美味之旅正式开启。本季节目指定了国内高端进口橄榄油品牌贝蒂斯为节目指定用油，贝蒂斯橄榄油将与节目组携手探索众多广式美味，以及美味背后的文化内涵。
以美食为切口，贝蒂斯携手节目组呈现岭南民系文化
《老广的味道》是国内美食类视频的头部IP，讲述了老广记忆深处的美食，以独特视角深入食材原生地，追根溯源，发掘老广们真实鲜活的日常美食之美，展示众多广味特色菜和背后的人物故事。前八季节目在国内累计21个频道播出了9907次，总收视到达率48.7%，收视人次达70亿。《老广的味道》第九季于2024年2月11日大年初二广东卫视开播，节目将继续坚持上山下海，涉足广东、广西、海南、东南亚等地区，呈现地道广味。通过美食这一“小切口”讲好湾区故事、中国故事，展示广府、客家、潮汕等岭南民系文化，传递老广对美好生活的追求和为幸福而奋斗的精神气质。本季节目在持续输出粤语文化、加强岭南民俗特色的同时，还将远赴日本东京、泰国曼谷、马来西亚槟城探访当地华人的粤式料理，讲述这些播撒粤菜种子慰藉乡愁的人的故事。
送礼选择贝蒂斯橄榄油，传递健康美好寓意
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油，在西方甚至有“液体黄金”的美誉。贝蒂斯特级初榨橄榄油含有79%单不饱和脂肪酸，还有角鲨烯、多酚物、多种维生素等营养物质，亚麻酸亚油酸比例适当，是非常适合人体健康的油脂。橄榄油因其营养健康和高端的属性，是每逢佳节送礼送健康、首选的礼品。《老广的味道》第九季《添丁发财》这一集中，大厨以私房菜招待友人，友人回赠贝蒂斯橄榄油的经典礼盒，不仅高端体面，且有着健康的美好寓意！
兼顾营养与美味，贝蒂斯橄榄油进入中国人餐桌
贝蒂斯橄榄油是西班牙原装进口的，原装可以更好的保留橄榄油的风味和营养，品质优异。橄榄油是以健康备受赞誉的地中海饮食的重要组成部分，橄榄油所富含的单不饱和脂肪酸，易于消化吸收，有益于心血管健康，尤其适合中老年、母婴、减脂健康人群、追求心脑血管健康人群以及全家人食用。在《蒸蒸日上》这一集中，用贝蒂斯橄榄油搭配菌类烹制的一道菜，让我们也看到家庭场景下橄榄油正在成为更多主妇的选择和中国人餐桌上的健康之选。
橄榄油营养丰富，脂肪酸结构稳定，高温烹饪时能更好地保留食材的原始风味和营养，为中式菜肴增添更多层次的风味和口感。贝蒂斯特级初榨橄榄油，经专业检测机构烟点检测为206℃，高于中式烹饪的180℃，能够满足中式烹饪煎炒烹炸和凉拌的用油要求，是适合三餐食用的健康好油。
在《步步领鲜》和《红红火火》这两集节目中，多位知名大厨将示范展示贝蒂斯橄榄油“热炒煎炸”样样精通的中式烹饪手艺，展现粤菜的融会贯通的饮食文化。
健康用油，就选贝蒂斯橄榄油
作为原装进口高端橄榄油品牌，贝蒂斯一直致力于通过更加专业和科学知识，研究橄榄油的营养健康价值，倡导更科学健康的用油方式，让更多的人了解橄榄油，同时也为消费者提供更多的健康食用油产品选择。此前，贝蒂斯橄榄油与粤食文化领导品牌广州酒家、广东烹饪协会展开了一系列合作。这些合作不仅促进了地中海饮食文化与广府饮食文化之间的深度碰撞与交融，还成功收获了老广们的一致好评和认可。
在本季《老广的味道》中，贝蒂斯橄榄油将会做好节目指定用油、特约赞助商等“本职工作”，不仅为观众带来更加美味、健康且有营养的粤式美食，推广粤式传统的美食文化，还将进一步传播健康用油的科学理念，助力中国人的厨房膳食健康。让我们一起期待本季《老广的味道》携手贝蒂斯带来的惊喜与感动吧！
