肉牛产业是我市优势特色主导产业，经过多年培育，已经形成良种繁育、规模养殖、饲草料供应、活牛交易、屠宰加工、金融创新融合发展的产业态势。2013年，我市在全区率先开展了科尔沁肉牛标准体系建设工作。2019年，科尔沁牛肉被列为自治区第一批高质量标准体系建设项目。按照“从牧场到餐桌”全产业链的标准化要求，标准体系覆盖了环境要求、品种和养殖加工过程控制、产品品质和储运包装等关键环节，体现了养殖过程绿色有机、产品品质优质等要素，共包含19项国家标准、11项行业标准和《科尔沁牛肉产地环境要求》《科尔沁牛饲养管理技术规程》《科尔沁牛布病防控技术规范》等7项地方标准。
此次发布的《科尔沁肉牛精料补充料质量要求》地方标准，填补了科尔沁肉牛高质量标准体系内特色饲料标准的空白，对通辽市肉牛产业高质量发展具有重要意义。
供 稿| 标准化科
