11月22日，以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的开封市2023年食品安全宣传周活动启动仪式在开元广场隆重举行。
市人大常委会副主任姚春贵，市政府副秘书长徐国文，市食安办主任、 市市场监管局党组书记、局长田风，市市场监管局党组成员、副局长樊清忠，示范区人大联络处主任杨杰，示范区三级调研员陈旭出席活动。
民以食为天，“菜篮子”“米袋子”“果盘子”事关千家万户，是最基本的民生。近年来，开封市委、市政府始终把保障食品安全作为一项长期的基础工作和系统的民生工程，严格落实“四个最严”要求，健全完善食品安全责任体系，切实守护好全市食品安全，营造节俭崇信、尚德守法、社会共治的良好氛围。
活动现场通过设置假冒伪劣食品展示台、食品安全宣传版面、发放宣传资料、现场讲解等方式，帮助群众分辨食品伪劣，了解餐饮浪费的危害性等，并就群众关心的食品安全问题现场答疑解惑，形式多样、内容丰富。市食安委28个成员单位分管负责人及相关人员、企业代表和新闻媒体记者200余人参加启动仪式。
活动当天，鼓楼区、龙亭区、禹王台区、顺河区及部分食安委成员单位同时启动宣传。各县根据实际情况，将分别进行多角度、深层次食品安全宣传周活动。
下一步，市食安委成员单位将分别围绕各自职能开展食品安全宣传周系列活动，逐步把食品安全宣传周氛围推向高潮。
