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建“室”设“站”,柳州市柳江区推动食品安全“两个责任”落地见效

2023-11-21 柳州市市场监督管理局 631 0
  为推动食品安全“两个责任”落地见效,柳江区市场监管局建立联合实验室,有效解决企业出厂检验难等问题,减低食品安全风险系数,同时依托联合实验室设立企业联络站,有效解决企业、属地政府管理和监管部门缺乏交流平台、沟通不畅等问题,推动食品安全“两个责任”走深走实。
  组建联合实验室,共建共享检验力
  柳江区新兴工业园具有食品生产企业占比大、龙头企业多、规模化食品产业较集聚等特点,属于食品生产集中区,纳入包保范围的食品生产经营主体数294家,其中生产主体65家、经营主体81家、“三小”行业73家、仅销售预包装主体75家。
  针对督导中发现园区食品生产企业出厂检验不严谨、检验能力不足、未逐批检验等问题,柳江区市场监管局推动园区内中小微型食品生产企业整合检验场所、仪器设备和检测人员,组建联合实验室,实现检验能力共建共享,进而降低企业实验室建设和运行成本,有效解决中小微型食品生产企业出厂检验落实难等问题。
  新兴联合实验室达成“共享共担”联合实验室意向并签订“委托(合作)协议书”的企业9家。截至目前,联合实验室共检测甜醋汁、老长沙拌粉、老南昌拌粉、老衡阳卤粉、肥汁米线、肥汁拉面、柳州螺蛳粉等产品725批次,合格率为100%。
  因地制宜,设立联络站答疑解惑
  针对督导中发现食品生产集中区存在“日排查、周管控、月调度”机制无法融合到安全生产中,出现“两张皮”现象,柳江区食品安全“两个责任”专班依托新兴联合实验室设立食品安全“两个责任”企业联络站,促进包保干部、监管部门、企业等多方密切联系,为企业之间衔接沟通,包保干部、监管部门和企业之间交流提供平台。
  同时充分发挥联络站的阵地功能,组织开展食品安全“两个责任”工作集中培训,邀请资深教师指导企业如何制定风险管控清单、怎样落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,指导包保干部如何开展督导,提高问题发现率。培训现场针对企业、监管人员及包保干部提出风险点管控、包保如何发现问题及如何监管闭环等问题进行答疑解惑,有效解决困扰工作推进的疑难复杂问题。
  担当作为,推动食品安全“两个责任”走深走实
  自食品安全“两个责任”推行以来,柳江区主动担当作为,高位跟进,区委、区政府主要领导发挥督导引领作用,食品安全“两个责任”专班全面统筹,以问题目标为导向,结合工作实际和企业需求,因地制宜组建联合实验室,充分发挥食品安全企业“联络站”的阵地作用,不断压实企业主体责任,优化包保方式方法,形成包保发现问题、监管督促整改、企业落实整改的闭环机制,推动食品安全“两个责任”走深走实,实现辖区637名党政干部按层级对应逐级包保全区6423家食品生产经营主体,全区年督导完成率达100%。
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