食品安全检查员承担食品安全核查检查工作职责，发挥发现问题、防范风险的重要作用。北京市市场监管局多措并举，加强制度建设、强化培训考核、明确调配使用规则，在食品安全检查队伍专业建设方面迈出坚实步伐。2023年，全系统注册入库的食品安全检查员已达383人，其中304人隶属各区市场监管局，为筑牢食品安全防线、助力食品产业高质量发展提供了有力的技术支持和人才储备。
一是完备管理制度
制发《北京市市场监督管理局食品安全检查员管理办法》，建立健全资格培训和资格考试、能力提升培训和抽查考试、日常培训和实训指导、注册管理和调配使用等一整套较为完备的食品安全检查员管理制度，基本形成有利于食品安全检查队伍建设管理、有利于食品安全检查员调配使用的工作机制。
二是规范培训考核
将食品安全相关法律法规、标准、规范纳入培训课程和考核题库，并持续更新和优化，拓展培训考核广度和深度。建立和实施常态化实训指导工作机制，丰富培训考核形式。2022年以来，共组织7期培训考核和22次实训指导，全系统累计1491人次参训。
三是检查效能初步显现
明确刚性调配使用规则，在开展对食品生产企业和部分重点食品经营企业许可核查、体系检查等特定食品安全核查检查时至少调配2名食品安全检查员参加。2023年，全系统依规调配食品安全检查员逾900人次，开展特定食品安全核查检查约500次，发现近5000项问题，帮助食品生产经营者消除和持续防范食品安全风险，推动落实食品安全主体责任。
下一步，市市场监管局将以《北京市市场监督管理局食品安全检查员管理办法》的发布实施为契机，不断深化食品安全检查队伍专业化建设，持续提升食品安全检查员发现问题、防范风险的能力，打造一支政治过硬、忠于职守、业务精湛、结构合理的食品安全检查队伍。
