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为什么你的产品总是有差评?益生菌品牌商不可不知的两个“大坑”

2023-11-15 中国食品网 5270 0

近几年,益生菌市场爆发式的增长,很多知名品牌企业均已进入益生菌赛道,并成为益生菌赛道的引领者。

热度虽说居高不下,但其中质疑的声音也此起彼伏,总结下来槽点主要聚焦在“无效”、“智商税”这两个点上。爆火的产品为什么会被吐槽无效或智商税呢?

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其实小编从业内视角来看的话,无非是“乱标、敢写、价格低”这样的代工行业乱象造成的。产品是品牌的生命基础,那作为益生菌品牌方来说,选择益生菌原料或代工生产厂家的时候该如何避坑呢,主要看以下两点:

乱标:高活性虚标

在益生菌终端产品销售中,包装盒上的活菌数是消费者选择该产品的重要理由之一,而众多科学实验证实,益生菌活菌数也是消费者产生体感的最基础条件,亦是品牌方关注的重点。

为节省成本,部分厂家用“生产添加或出厂时添加活菌数”来进行标注,从而达到宣传需要的“高活菌数”。然而,益生菌是活的微生物,对生产环境以及加工工艺有着非常严苛的要求,非达标的生产环境会造成益生菌的大量死亡,产品达到消费者手中已经成为无效的产品。部分厂家有意避开工序优化和活菌数检测,用生产添加或出厂时添加混淆出厂检测的益生菌活菌数概念。

便宜背后的真相-3

敢写:多菌株虚标

现代临床科学证实,多菌株复配的益生菌产品对于消费者有更好的健康益处。菌株种类的多样化,也成为消费者选择的重要理由,是产品差异化的一个重要标签。

而在终端产品中,通过部分热销产品检测,我们发现,菌株的种类成为益生菌生产制假造假的高危区,因品牌方会更多关注益生菌活性检测,而对益生菌种类的检测则容易忽视,且益生菌的种类检测目前在行业内属于较难实现的技术手段。在某些产品宣称的多菌株复配产品中,权威机构在检测中发现只使用一种菌株,或者其它少量菌株,甚至部分低成本单一菌株的占比达99.6%,与标签严重不相符。

便宜背后的真相-2

在了解益生菌槽点来源及应用优势之后,相信你一定有底了。要想完美避坑,就在于选择严格、谨慎、追求品质的益生菌源头厂家,实地考察、实时跟进、把握好生产环节,这是避坑的第一关键点。并且在出品过程中严格把控产品各项检测(出厂活菌数、菌株种类)等要素,并进行充分的验证,力求消费者拿到的每一件产品都是活菌,且是有效菌,这样才能使一款产品真正的满足市场需求以及消费者期待。

文献来源:

  1. Gao XW , Mubasher M , Fang CY, Reifer C, Miller LE. 2010 Dose-response efficacy of a proprietary probiotic formula of Lactobacillus acidophilus CL1285 and Lactobacillus casei LBC80R for antibiotic-associated diarrhea and Clostridium difficile-associated diarrhea prophylaxis in adult patients. Am J Gastroenterol.105(7):1636-41.

  2. Dose-Dependent Effects of Multispecies Probiotic Supplementation on the Lipopolysaccharide (LPS) Level and Cardiometabolic Profile in Obese Postmenopausal Women: A 12-Week Randomized Clinical Trial. Nutrients 2018, 10, 773.

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