为从严落实食品安全“四个最严”要求，按照《宁县餐饮服务食品安全“红黑榜”管理制度（试行）的通知》的文件精神，为鼓励先进，鞭策后进，全面提升南义乡食品经营企业责任意识，不断推进食品安全示范创建成果转化，持续推进南义乡市场监管工作，切实保障群众舌尖上的安全，近期，南义乡市场监管所在辖区范围内积极开展餐饮服务企业食品安全“红黑榜”评价公示活动。
一是明确主体，公正评价。严格按照县局《通知》文件要求，及时召开乡所业务工作会议，学习传达县局9月25日系统业务工作会议精神，明确市场主体类型及评定细则要求，严格按照公示审批程序及容错机制规定，做到客观公正评价公示，确保企业合法利益和知情权。
二是强化措施，突出成效。乡所始终坚持“厚德监管、执法为民”的监管立场不动摇，始终秉持“以监管促服务、以服务促发展”的工作思路，不断优化市场监管举措，突出错时监管效能，采取随机进行突击检查，现场进行打分评价，提出整改建议，依法责令限期予以整改落实，进一步靠实市场主体责任，全面提升问题整改效能。
三是警示教育，形成常态。乡所采取以警示教育为手段，积极督促辖区各类食品经营企业建立健全食品安全制度，不定期开展安全隐患问题整改“回头看”工作，坚持“以案说法、以例警示”的工作模式，迅速在全乡掀起食品安全“红黑榜”评价警示活动，结合日常监管及季度巡查工作，做到每月推送一期，形成警示教育常态化，全面筑牢辖区餐饮企业食品安全防线，切实提升食品经营企业自查自纠责任意识，不断夯实食品安全从业人员主体责任。
截止目前，南义乡累计检查辖区餐饮服务企业31户，学生食堂11户，食品流通企业32户，现场下发《责令改正通知书》11份，评价纳入“红黑榜”餐饮企业各1户，全面实现了辖区食品经营企业诚信管理常态化、智慧化。
