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新余市“以奖代补”推进食品“三小”全面提升

2023-10-22 江西省市场监督管理局 686 0
  位于城市主次干道、背街小巷的食品“三小”(食品加工小作坊、小餐饮、小食杂店),承接着城市的烟火气,方便市民的日常生活。但由于其数量多、规模小、分布广、卫生脏乱差现象普遍,影响了食品安全和市民消费的舒适度。新余市结合创建国家卫生城市、全国文明城市,实施“以奖代补”推进城区内食品“三小”加大软硬件改造升级力度,大力改进场所环境卫生条件和食品安全保障措施,食品“三小”规范管理水平全面提升。
  明确标准,财政支撑。为切实做好食品“三小”改造提升,新余市市场监管局从许可管理、场所及设施改造、管理制度建设等三个方面分别制定小餐饮、小食杂、小作坊改造基本标准,根据改造装修面积实施奖补,最高为1.5万元,费用由市县两级财政共同承担。凡是符合改造条例的食品“三小”,改造达标后经公示无异议的,第一时间将奖补经费发放至市场主体个人账户。
  全面摸排,广泛宣传。新余市市场监管部门将全系统400余名干部按领导包街、干部包店的模式,对市县(区)主城区的主次干道、背街小巷开展拉网式全面摸排,入户逐店了解食品“三小”软硬件设施情况,提出整改意见建议。同时,面对面地为市场主体宣讲“以奖代补”政策,引导市场主体积极主动改造升级店内软硬件配套设施,提高食品安全保障水平。
  示范引领,规范整改。结合全市食品“三小”区域分布,打造“三小”示范店28家、示范街12条,召开业务培训会和现场观摩会,组织监管人员和食品经营者参观学习,引导辖区食品“三小”对照示范点位的标准改造基础设施、提升管理服务水平。同时,强化宣传引导与执法相结合,督促市场主体能改尽改、早改快改,做到整改一家、验收一家、公示一家,推动辖区内食品“三小”行业健康发展。
  截至目前,全市主城区共有食品“三小”7768家,改造提升3346家,劝导自行关停110家,对19家拒不改正的进行了处罚。
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