10月15日，2023年广西“八桂系列”劳务品牌3+N专项职业技能大赛--“恭城油茶师傅”劳务品牌专项赛在恭城瑶族自治县油茶小镇举办。此次专项赛分为四个模块，包括恭城油茶茶汤制作、恭城油茶指定配料（炒米花）制作、船上糕制作、恭城油茶制作展示及展演。来自全区各地的38位选手现场制作恭城油茶，在阵阵油茶清香中决出胜负。赛场外，恭城暨土特产展销会等活动同步开展，本地群众和各地游客纷纷驻足品鉴购买。
恭城瑶族自治县市场监督管理局为切实做好此次活动的食品安全保障工作，提前介入，对产品展示区域进行重点检查。一查主体资格。查看经营主体是否取得合法经营许可资质、从业人员健康证等。二查规范经营。针对小作坊、生产企业和家庭农场等厂家参展的产品和农产品，执法人员重点查看预包装食品和农产品的标签标识是否标注完整，如食品名称、生产日期、保质期、生产者名称、许可证编号、贮存条件等，要求标签标注的内容应当清楚、真实，不得含有虚假、错误或者其他误导消费者的内容，对发现的问题要求立即整改。同时执法人员督促参展单位严格落实明码标价制度，做到规范经营、诚信经营，自觉维护良好的市场价格秩序。三通投诉渠道。畅通12315举报渠道，及时稳妥处理消费投诉举报，严格落实“接诉即办”机制和要求，热情、快速回应群众诉求，努力做到就地化解不上行，切实维护消费者权益。
此次保障活动该县市场监管局共出动执法人员6人次，保障人数4000余人次，全面落实了全过程入驻、全程无缝监管机制，圆满完成保障工作。
供稿单位：恭城县市场监督管局 唐艳华 朱怿星
