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全球首款常温活性益生菌酸奶亮相世界乳业峰会

2023-10-19 中国食品网 5242 0

当地时间10月16日至19日,由国际乳联(IDF)主办的“2023世界乳业峰会”在美国芝加哥隆重召开,全球知名乳业从业者、学者、政府代表汇聚一堂,共议前沿创新技术。安慕希活性益生菌酸奶作为全球首款常温活性益生菌酸奶亮相大会,面向世界分享常温酸奶领域最新创新成果,为行业提供创新思路,向世界展现中国强劲创新实力。

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安慕希活性益生菌酸奶引现场热议

在全球瞩目的世界乳业峰会上,安慕希活性益生菌酸奶在伊利展台一经亮相,便备受现场嘉宾欢迎。全球知名益生菌企业科汉森(Chr. Hansen)是安慕希研发的合作伙伴,品尝过这款产品后,科汉森副总裁Esben Laulund表示:“这款产品非常美味,清爽的味道令人耳目一新,是一款很棒的产品!在常温酸奶中添加活性益生菌是此产品的一大特色,伊利是全球第一家研发出该产品的企业,其中含有的 LGG活性益生菌,将使全球消费者受益。”

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▲伊利欧洲创新中心总监Gerrit Smit博士及科汉森副总裁Esben Laulund品尝安慕希活性益生菌酸奶

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▲伊利集团副总裁云战友博士向现场嘉宾介绍安慕希活性益生菌酸奶

作为常温酸奶行业的领导者,安慕希自2013年诞生以来,凭借优秀品质和出色的创新表现,赢得市场和行业的高度认可。受工艺条件的制约,大多数益生菌在室温下易发生快速失活。安慕希活性益生菌酸奶历经5年筹备、2年研发,上百次创新实验,于50000个益生菌菌株中最终选择适用于常温酸奶的“宝藏”益生菌明星菌LGG,并独创ADI无菌后添加专利技术,首次突破了益生菌在常温环境下失活的技术壁垒,每包添加10亿CFU全球知名LGG活性益生菌,健康更美味。

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安慕希常温活性益生菌酸奶的推出,丰富了活性益生菌产品的饮用场景。无论是外出游玩,亦或是好友欢聚,安慕希产品都能很好地满足消费者的需求。同时,作为一款常温活性益生菌酸奶,也更符合国人的饮食习惯,温和美味轻盈,适合全家人共享。

创新驱动,满足消费者多元需求

在快节奏的社会中,人们对健康的关注不断增加。消费者对乳制品的需求已经不再仅仅满足于口感的美味,而更注重其营养价值和健康功能。安慕希活性益生菌酸奶甄选优质牧场奶源,由纯正生牛乳发酵而成,仅保留发酵所需要的必要含糖量,严格控制蔗糖量,同时添加更多蛋白,全面满足了消费者对于健康与品质的需求。安慕希活性益生菌酸奶自上市后,便凭借其健康美味的产品特质受到消费者的一致青睐。

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以消费者为中心,安慕希以精准洞察和创新能力,不断推出深受消费者喜爱的产品。无论是此前推出国内首款常温气泡酸奶,亦或地域限定原产地系列产品,都引发广泛关注。而此次新推出的安慕希活性益生菌酸奶,是安慕希引领行业的创新之举。“ADI无菌后添加技术+全球知名LGG活性益生菌+优秀配方设计”,三重创新基因叠加,为消费者提供了强大的营养健康支持,也正推动常温酸奶市场的创新升级。

从今年6月安慕希有汽儿作为“全球乳业大会官方唯一指定酸奶”闪耀英国,到10月携全球首款常温活性益生菌酸奶在行业最高峰会技惊四座,安慕希在国际舞台上的频频亮相,彰显了安慕希领先的创新实力和产品品质,也代表着国际权威平台对安慕希的高度认可。面向未来,安慕希将持续进行产品创新,为消费者提供更多健康产品。

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