为深入贯彻落实自治区奶业振兴政策，推动科右前旗地方特色乳制品产业发展，保障地方特色乳制品质量安全，近日，内蒙古科右前旗市场监管局开展地方特色乳制品监督抽检工作。
执法人员以食品安全抽样检验为抓手、以发现食品安全问题为导向，以地方特色乳制品生产加工小作坊为重点领域，严格按照《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》要求，完成抽检地方特色乳制品15批次，抽检样品包含：奶豆腐、奶皮子、黄油等，为地方特色乳制品食品安全监管提供了有力技术支撑。抽检中执法工作人员认真查看被抽检地方特色乳制品小作坊相关证照情况、进货票据及食品相关产品合格证明、从业人员健康证等，并开展相关法律法规宣传工作。
下一步科右前旗市场监管局将及时向社会公布检测结果，对抽检不合食品将依法核查处置，进而推动食品生产经营者严格履行食品安全主体责任，守稳筑牢食品安全防线，确保辖区地方特色乳制品质量安全。
作者:白雪松
