为强化校园周边市场食品安全监管，消除食品安全隐患，近期，安徽省池州市贵池区市场监管局池口市场监管所组织开展秋季校园周边市场食品安全专项检查行动，切实保障广大师生饮食安全。
一是检查流通食品市场及餐饮服务经营主体是否具备经营资质，是否悬证悬照经营，证照是否在有效期内，严厉打击无照无证违法经营行为。
二是检查流通食品市场及餐饮服务经营主体是否落实进货查验、索证索票、台账登记制度，确保来源可溯。
三是检查商超、食杂店等是否设立保健食品销售专区或专柜，冷藏冷冻设施设备温度是否符合食品标签温度贮存要求，是否离墙离地摆放销售食品，是否销售“三无”、过期变质、“五毛”食品。
四是检查小餐饮店卫生状况是否良好，消毒和保洁设施设备是否正常运转，食品加工操作流程是否规范，每天是否开展晨检，从业人员是否持有效健康证明上岗，是否在食品制作过程中非法添加和滥用食品添加剂等。
本次专项行动共检查相关食品市场经营主体27户次，下达《限期整改通知书》4份，有效规范了校园周边食品市场经营秩序，为广大师生营造了安全放心的食品消费环境。
（安徽省池州市东湖中路贵池区池口市场监管所 马乐安）
