今年以来，包头市市场监管局不断夯实监管基础，以专业知识提升为抓手，通过应用“培训、考核、实践”等手段，致力加强食品生产检查队伍建设，着力解决全市食品生产监管整体能力素质与现有生产主体数量规模监管需要发展不平衡的矛盾，不断提升全市食品安全综合治理能力水平，力争以专业赋能筑牢食品生产安全防线。
积极培训，夯实基础理论建设
积极组织市、县市场监管部门监管执法人员参加国家、自治区食品生产各类专项培训，通过“走出去、请进来”，不断加强一线监管队伍食品安全政策法规及监管工作实践等方面的业务能力与执法监管水平，增强食品生产安全监管的专业性、统一性和权威性。2023年截至目前，已组织全市监管执法人员46人参加国家、自治区食品生产监管培训共3期，取得了良好效果。
以查促学，注重理论实践结合
聚焦食品相关法律法规、技术规范和标准、现场检查技能和企业食品安全隐患问题，一是对全市新入围自治区食品生产监管初级专业化检查人员进行实地检查能力测评；二是选派一线监管人员27人次，参加自治区市场监管局组织的跨省检查、盟市互查、许可抽查、体系检查、飞行检查、滚动检查等各类检查任务，进一步提升全市检查员队伍的实战能力、风险研判和风险防控能力。
凝聚力量，强化动态管理运用
按照《内蒙古自治区职业化检查员管理办法》实时动态三级管理，依据工作经历，理论实践考核情况，设定高、中、初三级专业化检查员，为包头市食品生产领域监管提供有力的人才支持和技术保障。目前，全市共有食品生产监管专业化检查员41人，其中高级2人、中级29人、初级10人。
包头市市场监管局将持续抓好食品生产监管能力建设，通过专业赋能，充实职业化检查人才队伍，为守护百姓“舌尖上的安全”、促进企业提升管理水平、助力食品产业优化发展保驾护航。
