根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了餐饮食品、食用农产品、饮料、肉制品、调味品、淀粉及淀粉制品、餐饮具共702批次。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格692批次，不合格10批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
餐饮食品253批次，全部合格；食用农产品194批次，其中合格191批次，不合格3批次；饮料64批次，其中合格63批次，不合格1批次；肉制品61批次，其中合格60批次，不合格1批次；调味品59批次，其中合格58批次，不合格1批次；淀粉及淀粉制品37批次，其中合格36批次，不合格1批次；餐饮具34批次，其中合格31批次，不合格3批次。
二、不合格样品情况
1.北京鑫盛易商贸有限公司经营的辣椒面，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。
2.蒲学峰经营的青皮木瓜，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准。
3.北京腾飞工贸有限公司生产的羊蝎子，菌落总数不符合食品安全国家标准。
4.北京盛源佳美商贸有限公司经营的牛瓜条（牛肉），克伦特罗不符合国家相关规定。
5.北京天超仓储超市有限责任公司第十四分公司经营的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。
6.标称北京不老保健饮料有限公司生产，北京密清泉水站经营的饮用天然矿泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。
7.标称保定顺天恒丰食品有限公司生产，北京永辉超市有限公司大兴西红门分公司经营的马铃薯淀粉（分装），菌落总数不符合食品安全国家标准。
8.北京京众合餐饮有限责任公司使用、消毒的面碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准；该公司使用、消毒的餐盘、汤碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
北京市市场监督管理局
2023年8月25日