近年来,我部会同国家发展改革委、科技部、财政部等部门,将魔芋作为保障多元化食物供给、带动农民增收致富、促进脱贫地区乡村发展的重要产业,出台系列扶持政策,强化科技赋能,采取多种措施培育魔芋品牌、拓展魔芋消费市场,切实提升魔芋产品的区域影响力。
下一步,我部将继续会同相关部门,牢固树立大食物观,深入研究魔芋在保障粮食安全方面的作用和定位,探索魔芋中的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素等营养物质充分利用的有效形式,培育魔芋产业的知名品牌和龙头企业,拓宽魔芋消费空间,推动构建多元化食物供给体系。
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2023年8月16日