中国食品网

甘肃省榆中县市场监管局积极开展农家乐食品安全专项检查

2023-08-20 甘肃省市场监督管理局 718 0
  暑热难耐,榆中县美丽乡村人气“爆棚”,成为众多市民假期近郊短途旅行的“心头好”。与持续走高的人气相对应的是对食品安全监管的高标准、严要求。连日来,为加强农家乐饮食安全监管,进一步规范经营行为,榆中县市场监管局组织开展乡村景点、农家乐食品安全专项检查,守护美丽乡村的美好“食”光。
  执法人员以景区周边餐饮店及农家乐等为重点区域,重点检查经营者是否落实食品安全经营主体责任;是否取得《食品经营许可证》;是否落实原料采购索证索票和验收制度;是否建立进销货台账;从业人员是否完成健康体检,持证上岗;厨房是否增设油烟净化装置;灶具是否符合安全技术要求;使用的醇基燃料是否为正规产品,盛放器具是否为金属容器等。督促各餐饮经营单位严把采购关、贮存关和加工制作关,食品制作区域要消毒清洁到位并建立消毒台账,人员要定期体检并佩戴口罩经营,餐具消毒、厨房环境卫生、防虫防鼠要做好。并且提醒经营户要注意燃气灶具操作使用规范,严防各类燃气事故发生。
  截至目前,共检查“农家乐”142家次,开展食品安全相关法律法规及知识宣传培训和责任约谈5场次,约谈培训235人次,责令整改10户次。
举报0 收藏0 打赏0 评论0
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页| 关于我们| 新手帮助| 信息发布规则| 版权隐私| 服务条款| 联系我们| 网站地图| 排名推广| 广告服务| 积分换礼| RSS订阅| 违规举报
Baidu
map