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小土豆产业链涌现“新职业”

2023-08-17 农民日报 244 0
  “我的家乡湖北省恩施州,最近因‘反向调休,连休4天’上热搜,成了网红目的地。但在我心中,恩施州真正的网红是小土豆。我希望小土豆走出大山,让乡亲们致富增收。”85后土家族原大学教师席印海说。
  8月14日清晨,席印海驾车行驶在恩施州318国道上。9年前,他放弃大学教师工作返回家乡,每年沿318国道狂奔10万公里以上,带领沿线30个村2000户村民种土豆致富。小土豆产业链涌现“土豆选美师”“土豆经纪人”等新职业,农户人均年增收5至8万元。
  在席印海等年轻大学生的带动下,恩施小土豆走出大山,对接互联网售卖,被送往城市消费者餐桌。美团买菜数据显示,2023年7月上旬,恩施州小土豆全国销量增长超30%,其中武汉销量增长48%,成为武汉市民眼中地道的“本地尖货”。北京、上海、广东、深圳消费者,也可在下单30分钟内,尝鲜国家地理标志保护产品——恩施州富硒小土豆。
  9年沿318国道年狂奔百万公里:“85后”土家族原大学教师成“土豆经纪人”
  “小时候,天蒙蒙亮,我们土家族孩子手持竹篾火把,书包里装着蒸土豆,走318国道上学。长大后,我沿这条路送土豆出山。”对席印海而言,318国道与恩施小土豆,贯穿了他整个童年和青春。年少时是求学路,长大后是致富路。
  318国道横跨中国东中西部达5476公里,其中湖北恩施段长达312.79公里。318国道不仅是旅游景观大道,更是中西部物流大通道。为方便运输、降低物流成本,匹配线上消费者需要的“鲜”与“省”,席印海等年轻人沿318国道线布局土豆种植基地,辐射7个乡镇30多个村,惠及2000多名种植户。
  1988年,席印海出生在湖北恩施州咸丰县小村乡田坝村,举目四望皆为大山。中考结束后,他第一次来到县城,发现县城也是大山,他听说整个恩施州都是大山连着大山。在当年,318国道就是土家族孩子的出山路。席印海外出读书时,在老318国道坐卧铺大巴车,颠簸一整天到武汉,再中转去外省。遇到下雪,大巴还要挂防滑链。
  考上大学后,席印海去外省当大学教师,但心底的热爱始终召唤着他回来。“我从6岁起就跟着爷爷种土豆。种土豆是每一个土、苗孩子根植于血脉的传统技能。身为一名大学生,我要让土、苗乡亲世代种植的小土豆,变成实打实的经济效益。”席印海说。
  曾几何时,由于交通及销售渠道受限,席印海的祖父辈种出土豆卖不掉只好自家吃,吃不完的只能晒成土豆干,要么就送人。随着互联网销售渠道的通达,席印海带动村民扩大产销规模,让恩施小土豆对接美团买菜等即时零售平台,销往一线城市,成为武汉市民喜爱的“本地尖货”。“炕小土豆”“洋芋饭”走出恩施州,来到湖北省多个地市。农户不再愁销路,小土豆成为致富“金豆豆”。
  受席印海带动,恩施州涌现更多“土豆经纪人”。他们分散扎根于一个个乡镇,手把手带动更多农户种土豆致富。一对80后农民夫妻通过当“土豆经纪人”,年收入达几十万元,家里买了3台车。
  这些年行走318国道,席印海见过很多自驾客、骑行者。“相比川藏线,恩施州318国道实属‘低调’,但它是土家族的命脉通道。路把人带出去,更把思想带出去。”
  在席印海心中,他早与恩施州的大山达成和解。随着交通环境改善、销售渠道打通,大山不再是阻隔,而是富硒小土豆生长的绿色屏障,是城市消费者看重的纯天然生态环境。
  “90后”女大学生“村官”带头种土豆致富 不时要驱赶500斤野猪
  海拔1400米的恩施州茅田坪村,六成以上村民是土家族。生于1994年的女大学生村官李静,是乡村振兴专干。她带领全村用新理念种土豆,再转交席印海运出大山。
  由于土豆种植基地环境天然、原始,不时有野猪下山偷拱土豆。年轻的李静带着村民敲瓷盆、放鞭炮,喊着号子驱赶野猪。
  同时,为了让村民更熟悉新式种植技术,村里定期召开“土家土豆村土豆种植动员大会”(即“屋场会”),李静、席印海等年轻人手把手教老乡们熟悉种植、分拣全链路,老乡们开始懂得,什么样的土豆适合互联网售卖。“我们帮乡亲选好种、种好地、找好销路、卖出好价钱。”李静说。
  大山里的“新职业”:土家族妇女成“土豆选美师”年增收6万元
  土豆秧结满硕果,种土豆的人、收土豆的人、分拣土豆的人,都能从中获益。
  “线上消费者喜欢鸡蛋大小的土豆。我们负责分拣,‘熟手’人均日分拣12000个,年增收6万元。”在恩施州利川市,百名土家族妇女成为“小土豆选美师”。几乎不用称重,过她们手的就是40克至80克、外形标准的小土豆。
  恩施州于1983年8月19日建州,是我国最年轻的自治州。2023年8月19日,是建州40周年。席印海和李静等大学生,亲眼见证了家乡变化日新月异。交通更发达、互联网接入小山村、外地游客走进来、本地农产品销出去、农户收入逐年提升。“年轻的恩施州需要我们这些年轻大学生,我们热爱这片纯净富硒的故土,与土地上结出的小土豆。”席印海说。
  40年来,恩施州生产总值增长152倍,农民人均纯收入增长55倍。当前,恩施土豆种植规模达166万亩,产业综合效益超85亿元,带动120多万人致富。恩施州小土豆、恩施土猪肉、恩施来凤凤头姜等农特产品,也登上即时零售平台销往多地市,促进农户增收。
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