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物美价高,巴西农场越来越爱饲养“中国牛”

2023-07-25 南美侨报网 701 0
  近年来,在巴西农牧业家喻户晓的“中国牛”(Boi China)成了最受农场主欢迎的饲养品种之一,因为这类产品有望以更具优势的价格出口中国市场。
  巴西“G1”网站7月23日报道,所谓的“中国牛”是指符合中国市场进口标准的内洛尔牛(nelore)。而中国作为世界上最大的牛肉消费市场,其消费量的近一半来自巴西。
  据悉,内洛尔牛原产于印度,在传入巴西后,很好地适应了当地的热带气候,并在巴西国内广泛培育。其中,“中国牛”更要有轻薄的皮毛、强健的体魄、均匀的肌肉组织和较强的耐寒性,并且必须要符合一些特定条件,例如健康状况良好、年龄在30至32个月之间以及口内最多有4颗恒切齿等。
  因此,“中国牛”的升值空间更大,平均每阿罗巴(arroba,15公斤)的售价会比巴西普通品种贵10雷亚尔。考虑到牛群的整体重量,这样的价格差异足以让农场主赚得“盆满钵满”。
  但实际上,饲养一头“中国牛”并非易事,需要投入大量的优质饲料,以缩短牛的育肥周期,提升牛肉品质,并加速畜群的周转率。不过,还是有越来越多的巴西农场主愿意加大投资,以求在国外市场有更高回报。
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