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安徽省池州市贵池区池口市场监管所为省青少年篮球锦标赛食品安全护航

2023-07-11 中国食品网 559 0
  安徽省青少年篮球(丙组)锦标赛于7月8日至15日在池州市体育馆举办,池州市贵池区市场监管局池口市场监管所立足职能主动作为,全力保障赛事期间辖区餐饮接待酒店食品安全工作。
  该所提前介入,对餐饮服务接待酒店食品安全进行全面检查。检查环境卫生、设施设备运转、原料采购贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、食品添加剂使用等环节可能存在的食品安全隐患。针对排查发现的隐患,当场督促指导餐饮接待酒店务必整改到位。并与餐饮接待酒店负责人签订《重大活动食品安全主体责任承诺书》。
  赛事期间,该所安排执法人员进驻餐饮接待酒店,全程监督接待酒店在食品加工制作、供餐、留样等环节的操作过程,严格落实食品安全各项防范措施,建立完善餐饮服务食品安全保障体系,切实保障赛事期间食品安全,助力赛事活动圆满成功。
  安徽省池州市东湖中路贵池区池口市场监管所 马乐安
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