6月10日,中洋鱼天下推出贝螺类生鲜新品花螺、蛏子、文蛤,上架短短数日,便掀起抢购热潮,与四月上线的“冰鲜生蚝肉”共同组成了山姆贝螺类水产爆品矩阵。
中洋鱼天下在全国各地优选特色贝螺产品,从南、黄海生态滩涂的最优产区,到甄选优等级大号产品;从原料食材处理,到包装形态存储等多方位思考,只为保留水产本味;匠心选品,只为将鲜活捕捞、既嫩又肥、预处理过(清水净化、吐沙吐泥)的花螺、蛏子、文蛤送入山姆,送上全国消费者餐桌。
中洋鱼天下依托自有的“全品类”--鱼、虾、蟹、贝、螺、蛙、藻7大物理形态产品优势,在4月上架的“冰鲜生蚝肉”,便是选自国家农产品地理标志产品——台山蚝,特有“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的特征,中洋鱼天下提前撬开蚝壳留肉,再精心挑选,做到只只均匀、蚝肉饱满。
基于“冰鲜生蚝肉”带来的贝类爆品特性及经验,中洋鱼天下再甄选花螺、文蛤、蛏子,三种海水贝螺类产品上新。
花螺,来自于被誉为“花螺之乡”的海南,花螺壳表颜色鲜艳,壳质稍薄而坚硬,肉质饱满,螺肉呈浅黄色,色泽诱人Q弹有嚼劲。
文蛤,来自江苏如东的文蛤素有“天下第一鲜”之称,地处长江与黄海交界之处,浮游生物十分丰富,吃得好、环境好,入口自然肥嫩鲜美。
蛏子亦来自于如东,被誉为海鲜“领头菜”,蛏鼻细长、蛏皮薄脆自然鲜亮,肉质入口清爽鲜甜。
中洋鱼天下在贝螺品类不断深挖、创新产品形式,旨在让全国消费者无需精通水产品复杂的挑选技巧与处理方式,在山姆便能购买到经过由中洋鱼天下多方对比、优中选优过、预处理过的贝类食材,购买回家无需复杂操作,即可直接烹饪。让全国山姆会员购物更轻松,切身体会好鱼好味好生活皆在中洋鱼天下。
