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中卫市市场监督管理局全力保障高考期间食品安全

2023-06-07 中卫市市场监督管理局 755 0
  近期,为积极防范化解校园食品安全风险,全力保障高考期间广大考生饮食安全,中卫市市场监督管理局联合市教育局、检察院、应急局、住房城乡建设局、消防救援支队等部门,深入沙坡头区中卫中学、中卫中学分校、中卫一中,中宁县第一中学、中宁中学,海原县第一中学、第二中学、高级中学8个高考考点及校园周边开展食品安全督导检查。
  执法人员现场重点检查学校食堂是否履行食品安全第一责任人责任,加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善,从业人员是否持有健康证,是否建立进货验收台帐,履行索证索票义务,进货渠道是否正规,是否按规定留样,是否落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等情况。同时,重点检查校园周边食品经营、餐饮店是否落实食品进货查验、索证索票等食品安全管理制度,是否销售过期变质、“三无”食品等违法违规行为。
  对于检查发现的学校食堂及周边食品经营者存在“日管控、周排查、月调度”记录填写不规范,部分食品无进货票据,食品外包装生产日期标注不规范等问题,现场指导并提出整改意见,督促落实食品安全主体责任,严格执行各项食品安全管理制度,确保高考期间学校食品安全“零事故”。
  近日,全市共出动执法人员186人次,检查高考考点学生食堂8个,校园周边餐饮经营单位136家,食品销售单位122家,小作坊13家,下发责令整改通知书4份。
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