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从百度指数看国产葡萄酒市场分布

2011-09-20 中国酒业新闻网 279 0
核心提示:  近年来,中国葡萄酒市场势头汹涌,受到了全球的高度关注。目前,中国葡萄酒产业仍处在培育期,人均葡萄酒消费量仅1升左右,
  近年来,中国葡萄酒市场势头汹涌,受到了全球的高度关注。目前,中国葡萄酒产业仍处在培育期,人均葡萄酒消费量仅1升左右,与世界人均消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看,葡萄酒占酒类年消费总量的比例也很小。但中国葡萄酒消费正以惊人的速度增长,预计到2014年,中国人均葡萄酒消费量将超过1瓶。

  在国产葡萄酒品牌中,以张裕、长城、王朝三家葡萄酒生产商最为有名,位居全国葡萄酒产销量的前三甲。针对这三家企业,笔者利用互联网提供的一个比较便捷的信息来源——“百度指数”,来了解国内葡萄酒市场的分布情况及三大品牌的热点趋势情况。这个指数反映了一段时间内网民每天在百度上搜索某个关键词的次数,并显示某个关键词搜索量的变化趋势。通过网民对葡萄酒某个关键词搜索量的变化趋势,来反应其对葡萄酒的关注度,而网民的搜索内容是反映消费者现在和将来消费需求的一个很好的指标。这些用户关注度的信息,从另一个角度帮助我们了解整个行业、各个品牌的知名度及消费需求的相关信息。

  首先以“葡萄酒”为关键词进行搜索。

  图1

  根据图1可以看出,张裕、长城分列葡萄酒相关搜索第三、第五位,基本反映其品牌知名度情况。

  同时可以看到,中国消费者对于葡萄酒的关注重点着眼于如何制作甚至是自己制作葡萄酒,并对葡萄酒知识和好处的了解有一定需求。对于葡萄品种、葡萄酒鉴赏等并未关注,处于明显的初级认知阶段。

  葡萄酒的地区分布

  图2

  图2反映了葡萄酒在全国各城市的关注程度,其中北京、上海、广州、深圳作为中国最发达的四个城市,位列前茅也在人们的意料之中。山东烟台作为葡萄种植基地之一,且云集了众多品牌厂家,名列榜单第五;杭州所代表的浙江省历来是葡萄酒消费大省;天津作为直辖市,同时近几年天津滨海新区的发展热度,及天津作为王朝酒业的所在地,上榜也在情理之中。值得注意的是,郑州和重庆作为两个内陆城市能够挤进前十位,意味着葡萄酒消费习惯已经从传统的华东、华南等沿海城市向内陆扩散,这对每一位葡萄酒行业的从业人员来说都是个好消息。

  总而言之,此表虽然是搜索指数代表用户关注度,但以此推断,基本反映了葡萄酒消费潜力的城市排名情况。

  葡萄酒人群属性分布

  图3

  根据图3可以看出,后三项年龄分布、职业分布、学历分布对于葡萄酒企业参考价值有限,其反映的是中国网民的分布情况。但是第一项,性别分布却显示出女性消费者的潜力不容低估。退一步说,在中国网民关注葡萄酒的人群中,女性占了接近四成。我们可以观察到在超市购买葡萄酒的消费者中,女性很常见,而在饭店用餐时男士如果饮用白酒,通常也会建议女士饮用度数低一些的葡萄酒。同时,这个比例与欧美等葡萄酒消费成熟的国家基本吻合。

  由此可见,从产品设计到营销推广,任何一个企业都不应该忽视女性消费者的购买兴趣和习惯。

  分别以“王朝葡萄酒”“长城葡萄酒”“张裕葡萄酒”为关键词搜索得出下面三张图表。

  三大品牌的热点趋势变化

  根据百度指数里的图表可以分析出,三大品牌用户关注度指数平均值王朝为88,长城为160,张裕为181,基本与各品牌销售规模及知名度相吻合。

  三大品牌有一个共性,就是从2010年下半年开始指数急剧拉升,这里引用长城总经理吴飞的一段发言来诠释一下:“从数字上来看,中国葡萄酒总销量正在跨越300亿元大关。除了中心城市,不少县级市场葡萄酒销量已经突破了千万元,市场深耕成为可能。葡萄酒从上个世纪80年代真正启动到2005年销售额突破100亿元,走了20多年时间;从2005年到2009年销售额超过200亿元,用了四五年时间;从200亿元跃升到300亿元,只花费了一年多时间;未来几年,中国葡萄酒将实现从百亿级向千亿级的跨越发展。”

  张裕和长城的用户关注度最高点都出现在2010年末,王朝的用户关注度从2010年第四季度开始持续攀升,至目前达到最高点。这证明王朝从2010年下半年逐步增强的市场推广和网络营销力度,在消费者中已经产生影响。
  图4
  图5

  图6

  根据图4、图5、图6可以看出,三大品牌在各地区的品牌关注度,并以此可以推测三大品牌在各地区的品牌知名度和市场占有率情况。

  张裕:大本营山东地区有三个城市上榜,分别是烟台、济南和青岛。其他地区也分布广泛,同样包括了北京、上海、广州、深圳四个发达城市。但与长城的北京市场一枝独秀不同的是,各个城市的关注度依次呈阶梯形分布,这反映了张裕在每个城市的开发节奏上掌握得都比较好,品牌基础打得比较牢固。

  长城:前四位的北京、上海、广州、深圳与葡萄酒的用户关注度吻合,证明长城对这四个中国最发达的城市下了很大力气,北京市场超高的的关注度可以看成是长城的大本营市场。其余的城市分布比较广,每个省份都有一个代表城市,这与长城整合前的三家葡萄酒企业(华夏长城、沙城长城、烟台长城)四处出击,比较早地展开全国性布局有很大关系。

  王朝:天津是大本营,京津之隔不过百里,上海是大本营以外基础最雄厚的市场。武汉和浙江也是王朝一直以来品牌基础比较好的地区,广州、深圳、南京能够进入前十位,跟王朝在2010年的市场动作有一定关系。郑州能够占据第五位出乎笔者的意料,也许与当地一直是冒牌王朝产品的重灾区有关。

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