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资阳市市场监管局开展市场熟食制品专项检查

2023-05-26 资阳市市场监管局 620 0
  为进一步加强熟食制品食品安全监管,5月25日,资阳市市场监管局组织雁江区市场监管局,市市场监管局高新分局、临空分局对辖区市场内熟食制品开展专项执法检查。
  此次专项检查,执法人员对城区城西市场、城南市场、鸿福市场、刘家湾旧市场、周祠坝市场等12个市场有熟食制品的摊位进行拉网式检查,重点检查摊位经营者证照是否齐全,是否有超范围经营行为;从业人员是否办理健康证明,并公示;场所卫生环境是否干净整洁,“三防”设施配备是否齐全。检查发现,个别摊点“三防”设施有破损,健康证过期或未公示、卫生环境较差等现象,执法人员当场指正,并责令限期整改。同时向经营者宣讲《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,进一步提升经营者的食品安全意识,自觉守好食品安全线。
  下一步,资阳市市场监管局将开展“回头看”行动,确保发现的隐患问题整改到位,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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  • 继承中华饮食文化 发展中国食品产业
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