“研究表明,平均每10个人中有14个人喜欢巧克力。”
——美国喜剧演员兼作家Sandra Boynton
或许正是出于大家对巧克力的高度喜爱,单纯的巧克力块已不能满足所有人。随着时间的推移,现在的巧克力早已被开发出了各种美味吃法。
秉承传递真正好味的主旨,Villars现特别分享几种关于巧克力的不同吃法,希望让更多的人感受到巧克力的万般美妙滋味。
法式热可可
温暖香醇,熨帖身心
“法式热可可”也叫“法式热巧”,其美味秘诀在于巧克力的选择上,以选用60%以上浓度的优质黑巧克力为佳。
Villars72%迷你黑巧就非常适合,醇厚馥郁的72%黑巧,恰到好处的一丝微苦将可可的浓香更好地凸显,馥郁诱人。用Villars72%迷你黑巧搭配鲜奶油制作出来的热可可,前调有可可的香浓,回味是浓郁的奶香,一杯熨帖身心。
巧克力布朗尼
层次丰富,惊艳味蕾
巧克力布朗尼是美国一种很常见的家庭点心,据说是一个老嬷嬷在厨房做巧克力蛋糕,却忘了先加泡打粉而做出的“失败”的美味。
我们除了可以用Villars72%迷你黑巧制作外,也可以尝试一下Villars牛奶黑巧混合风味迷你巧克力。这款巧克力可以说是完美融合了黑巧与牛奶巧克力的优点,既有黑巧醇厚馥郁的香气,也有独属于瑞士牛奶巧克力的香润清甜。用它做出来的巧克力布朗尼,甜而不腻,口感也更加有层次感。
巧克力慕斯
轻盈顺滑,回味无穷
慕斯蛋糕,是一种奶油类甜点,最早出现在美食之都法国。加入了巧克力的慕斯蛋糕,愈加香浓可口,回味无穷。
推荐使用瑞士传统风味迷你牛奶巧克力,当以柔顺丝滑为特色的瑞士牛奶巧克力遇上同样柔软滑嫩的慕斯蛋糕,二者在口感上达到了高度的和谐,最终呈现出滋味浓郁,口感轻盈的满分作品。
来自瑞士的百年高端巧克力品牌Villars,期待与你一同发现更多关于Villars巧克力的美味吃法......
