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2023五粮液种粮大典举行,奏响和美“春之序曲”

2023-04-23 四川经济网 4622 0

四川经济网讯(记者 杨波 侯云春)4月20日,以“种道地好粮 酝传世佳酿”为主题的2023五粮液种粮大典在宜宾市翠屏区白花镇五粮液专用粮基地举行。

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活动现场

这场盛大的种粮活动,由雷竞技ap官网入口 专家、政府干部、企业员工与种植户组成“利益共同体”,共同开启五粮液新一轮“从一粒种子到一滴美酒”的和美之旅,在田间地头悄然奏响“春之序曲”。

科研赋能

顶级专家领衔,从种子源头赋能酿酒专用粮基地建设

科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力,这句话同样在五粮液专用粮基地里得以体现。

种粮大典活动现场,由农学家、中国工程院院士陈温福领衔的专家团队,成为一道靓丽的风景线,他们因一粒粒种子和一株株秧苗,与宜宾及五粮液结缘。

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走访调研五粮液专用粮育秧中心

当天,从五粮液专用粮育秧中心移栽到水田里的“五粮大酒谷1号”糯稻苗,正是专家团队的科研成果之一。

五粮大酒谷1号,属籼(xiān)型常规糯稻品种,是宜宾本地珍稀名特优糯稻种质资源“宜宾大酒谷”的提纯分株改良株系。在保持其优质酿酒特性的同时,降低株高,改善抗病抗倒伏农艺性状,同时可使酒体绵柔,增强饮用舒适感,赋予优雅、纯净、回甜的感官特征。

相比于“大酒谷”原始株系,五粮大酒谷1号平均亩产436.2公斤,比原始株系增产近40%(高产),且具有抗倒伏、抗病的特性。而这三大特性,是国家杂交水稻工程技术研究中心主任邓华凤和五粮液科研团队,通过数年的品种提纯分离、降株高、增产量、增抗逆性等攻关而得来。

邓华凤表示,五粮大酒谷1号能有效支撑五粮液定制化、专用化、本地化糯稻原粮供应需求,凸显五粮液“回归本真”的价值理念,从酿酒原粮源头助力核心品牌市场竞争力的提升。“下一步,我们将继续与五粮液深入合作,广泛收集资源,并构建酿酒专用粮品种特有种质资源多层次收集保护、多元化开发利用和多渠道政策支持的新格局。”

为种出道地好粮,五粮液从种子源头抓起,依托四川省酿酒专用粮工程技术研究中心,聘请国内顶级的院士、专家,从成千上万的品种里开展品种选育和技术创新,从种子源头筑牢酿酒原粮品质关。截至目前,已优选出符合酿酒特性要求并适宜川内种植的高粱品种2个、水稻品种4个、糯稻品种2个、小麦品种3个、玉米品种3个。这些成果,有力地助推了五粮液对优质专用粮的需求。

陈温福院士表示,作为四川省酿酒专用粮工程技术研究中心学术委员会成员,他一直在关注酿酒专用粮产业发展动向。五粮液专用粮基地通过品种筛选、质量控制、溯源管理,为特色农产品优势产区和高标准农田建设提供非常好的发展机遇,探索出一条酿酒专用粮定制化、产业化、规模化、品牌化建设之路,在拉动农民增收,助力乡村振兴方面走在了全国前列。

政府服务

以五粮液为样板示范 高标准规划建设“天府粮仓”宜宾示范区

绿色的四川盆地,仿佛一个天然的“酒窖”。而五粮液的故乡、长江首城宜宾,正好位于“酒窖”底部、盆地南缘。

在这里,水拍云崖的金沙江,与碧波荡漾的岷江交融汇成长江,三江汇流携带的钙、磷、钾等二十多种微量元素,为白酒的酿造带来得天独厚的有利条件;当地富含矿物质的紫色土、黄黏土,让这片土地成为农作物与酿酒微生物生长繁衍的宝地,被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。

而宜宾的美酒故事,正是从一江清水、一粒种子开始。

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周文宇致辞

种粮大典上,宜宾市政府副市长周文宇表示,五粮液集团公司作为白酒行业龙头企业和全市头号国企,坚持走生态优先、绿色发展之路,牢记“好粮酿好酒”这一核心要义,大力发展地域生态资源特色产业,以“溯源、定制化”等模式在全市布局建设酿酒专用粮基地超过50万亩,通过藏粮于种、藏粮于地、藏粮于技,走出了一条“做强基地、提升品牌、服务地方”的和美发展之路。宜宾将扎实抓好特色优势产业,推动农村一二三产联动,专班服务酿酒专用粮产业发展,全面提升全市特色优势产业质量和效益;推动做大做强龙头企业,打造一批以粮为主的高水平现代雷竞技ap官网入口 园区,构建产业链利益共同体;推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,持续提高广大农民种粮积极性,提升粮食品质,加强产供销衔接,加快建设和美乡村。

种粮大典举办地——宜宾市翠屏区白花镇,正在推进十万亩酿酒专用粮基地建设项目,着力构建政府、企业、农户“优势互补、分工合作”的互利共赢机制,通过农户增收、企业增效、消费者放心的五粮液和美种植体系,助力乡村产业振兴。

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张林致辞

宜宾市翠屏区人民政府区长张林表示,翠屏区将一如既往秉承“五粮液兴则翠屏兴、五粮液强则翠屏强”的理念,共同当好宜宾提质进位先锋队、主力军、排头兵,坚决把酿酒专用粮作为深化“工农互促”、助推“四化同步”的关键产业,集中打造酿酒专用粮定制化生产园区,全面提供收储转运一条龙服务,全力种好绿色之粮、品质之粮、科技之粮、富民之粮。

企业增效

久久为功推进专用粮基地建设 以“和美种植”助力乡村振兴

酿酒专用粮基地,承载着五粮液高品质和乡村振兴双重使命。

酿酒行业因粮而生、与农同兴。为种出高品质原粮,五粮液坚持工业反哺雷竞技ap官网入口 思维,最大限度保证酿酒原粮供应充足、品质优良,将智慧雷竞技ap官网入口 种植管理体系贯穿原粮“种、收、储、运、交”全过程,积极布局以宜宾为核心、四川为主体,兼顾国内部分优质产区的专用粮供应体系,已建成标准化酿酒专用粮基地超115万亩,实现了原粮100%可预检、可追溯、可管控。

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曾从钦致辞

五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表示,公司将持续推进和美种植,把田间作为“第一车间”,将粮农作为“第一匠人”,适农时、务农事,细心呵护原粮产区独特优越的自然禀赋,推行标准化、精准化种植技术,在敬畏自然、顺应自然、保护自然中,实现天地人相互交融的和美种植,持续念好“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀“第一要诀”。

同时,五粮液将持续追求卓越品质,坚持藏粮于地、藏粮于技,依托国内首家省级酿酒专用粮工程技术研究中心,以业内最顶级团队开发最优专用粮品种,加快以种业为重点的科技创新和产品冠名,全力开发酿酒专用粮高标准种植技术,为酿酒专用粮产业发展和中国白酒品质提升提供系统解决方案,持续为消费者奉献美好。

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“五粮大酒谷1号”糯稻种和“宜五红4号”糯红高粱种命名授牌

曾从钦表示,五粮液将持续助力乡村振兴,紧扣雷竞技ap官网入口 现代化,加快推进200万亩酿酒专用粮基地升级建设,着力提升专用粮规模化、现代化种植能力,加快构建以宜宾为核心、四川为主体、兼顾国内优质原粮产区的专用粮保障体系。在此基础上,将原粮种植与文旅观光、美丽乡村等融合,助力宜居乡村建设;因地制宜采取本地定制、核心示范、战略合作等模式,建立盈利有保障的驱动机制,推动农户在家就业,助力宜业乡村建设;将种植与二、三产业链条串连,强化产业韧性,助力和美乡村建设。

农户增收

有增益可持续 五粮液百万亩专用粮基地惠及数十万种植户

文涛,白花镇种植大户,在雷竞技ap官网入口 产业化领域摸爬滚打了13年。去年,他与政府和五粮液公司签定酿酒专用粮订单合同,终于尝到了“吃雷竞技ap官网入口 饭”的甜头。

“2019年,我在白花镇百花社区(村)流转了500亩土地,去年是第一次有了比较大的收入回报。”文涛给记者算了一笔账:五粮液公司提供专用粮育苗服务,为他节省了1万元成本开支;收获时节主动上门收粮,不仅在车辆运输、人工搬运上节省了1万元左右开支,也极大地缓解了粮食仓储压力。

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抛秧

“最大的增收来自五粮液提高酿酒专用粮的收购价格,以4.5元/斤价格收购酿酒专用高粱,比去年3.6元/斤的市场价高了0.9元/斤,以亩均产出500斤高粱计算,500亩土地一下子就增收了25万元。”

文涛的好日子,是五粮液百万亩专用粮基地上的数十万种植户的一个缩影。

为让种植户“铆”在土地上过好日子,五粮液携手各地政府通过“政府鼓励+龙头企业年度订单+农科合平台技术支撑+种植大户积极参与”的“订单雷竞技ap官网入口 ”模式,通过价格引导机制、绩效奖励机制引领,加快培育新型雷竞技ap官网入口 适度规模经营主体,引导其走上 “有增益,可持续”的发展之路。

在国家一系列惠农政策的基础上,五粮液通过提高酿酒专用粮收购价,进一步实现原粮供应自主可控的同时,也构建起“农户增收、企业增效、政府放心”的互利共赢机制,为白酒行业乃至其他涉农行业提供了非常好的“样本示范”。

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