2023年2-3月，按照《关于开展包装饮用水铜绿假单胞菌不合格问题专项整治的通知》（湘市监办函〔2023〕52号）要求，湖南省市场监督管理局对2022年度监督抽检检出2批次及以上不合格样品的24家包装饮用水生产者开展飞行检查，飞行检查使用《食品生产监督检查要点表》，发现问题249项次，发现的问题已交由属地监管部门依法处置。现将飞行检查发现的问题予以公示。
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序号
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检查企业名称
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检查时间
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检查时发现的问题
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1
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湖南鸿潇湘饮品有限公司
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2023.2.23
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一、
生产环境条件：
二、生产过程控制：
三、产品检验：
四、贮存及交付控制：瓶盖与废弃桶等
五、从业人员管理：未能
六、信息记录和追溯：
七、其他需要记录的问题：
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2
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津市市奇源纯净水厂
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2023.2.22
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一、
生产环境条件：
二、生产过程控制：未能提供消毒剂配制和臭氧浓度等关键控制点记录。
三、产品检验：
四、贮存及交付控制：
五、食品安全自查：未能
六、从业人员管理：未能
七、食品安全事故处置：未能
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3
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张家界市武陵源区龙阳泉
饮用水厂
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2023.2.21
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一、
生产环境条件：
二、
生产过程控制
：未能提供臭氧浓度和消毒剂浓度等关键控制点记录。
三
、产品检验：
四
、食品安全自查：未能提供食品安全自查记录，未能
五
、从业人员管理：未能提供从业人员培训记录。
六、信息记录和
追溯
：
七
、其他需要记录的问题：
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4
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长沙九峰山矿泉水有限公司
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2023.3.2
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一、生产过程控制：未能提供臭氧浓度关键控制点记录。
二、产品检验：
三、食品安全自查：企业日管控、周排查、
四、其他需要记录的问题：
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5
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湖南平江福寿山石母仙娘
山泉水有限公司
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2023.3.2
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一、生产环境条件：灌装间更衣室未配备手部消毒设施；
二、进货查验：未提供源
三、生产过程控制：
四、产品检验：
五、贮存及交付控制：
六、不合格食品管理和食品召回：未提供不合格品召回记录及后续处置记录。
七、从业人员管理：未能
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6
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华容县青山山泉水有限公司
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2023.2.28
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一、
生产环境条件：
二、
进货查验：未能提供源水水质检测报告；未能
三、
生产过程控制：
四、
产品检验：缺少出厂检验相关检验试剂；
五、
贮存及交付控制：
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7
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汨罗市冰之翼桶装饮用水厂
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2023.3.1
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一、生产环境条件：源
二、进货查验：未能
三、生产过程控制：未能提供生产投料记录；
四、
产品检验：缺少必要的出厂检验试剂；出厂检验仪器未定期检验；未
五、贮存及交付控制：
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8
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汨罗市红韵纯净水厂
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2023.3.1
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一、生产环境条件
：
二、进货查验
：未能提供活性炭的供货商资质及产品检验合格
三、
生产过程控制
：未能提供生产投料记录；未能提供加工过程关键控制点记录；灌装间的瓶盖传递通道与人员出入通道交叉；未能提供灌装间温湿度定期监测记录。
四、
产品检验
：
五、贮存及交付控制
：
六、食品安全自查
：未能
七、从业人员管理
：未能提供从业人员考核记录；未能
八、食品安全事故处置
：未能提供风险隐患排查记录。
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9
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岳阳禹溪尊尚饮用水有限
公司
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2023.2.28
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一、生产环境条件
：包材库门口地面未硬化；
二、进货查验
：未能提供活性炭供应商资质及材料；
三、生产过程控制
：
四、产品检验
：实验室压力锅未定期检定；
五、贮存及交付控制
：活性炭未存放在专库或专区内；
六、从业人员管理
：现场抽查发现
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10
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洞口县大湾水业有限公司
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2023.2.23
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一、生产环境条件：清洁作业区更衣室未配换鞋设施、手部消毒设施，不同作业区工作服有混放现象；洗涤剂、消毒剂和包装材料未分隔放置，未能能提供洗涤剂和消毒剂使用记录；
二、生产过程控制：关键控制点记录未记录洗消剂浓度和臭氧浓度等
三、产品检验：检验室未配备微生物检测所需试剂和培养基；
四、不合格食品管理和食品召回：
五、食品安全自查：
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11
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湖南滴滴山泉饮用水有限
公司
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2023.2.21
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一、生产环境条件：厂区紧邻车间的黄土地未绿化或硬化；清洁作业区更衣室内未配备换鞋设施；
二、生产过程控制：
三、产品检验：
四、从业人员管理：缺少食品安全管理人员的任命文件。
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12
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嘉禾县泓康饮用水厂
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2023.2.21
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一、生产环境条件：
二、生产过程控制：
三、产品检验：
四、贮存及交付控制：
五、不合格食品管理和食品召回：
六、从业人员管理：
七、信息记录和追溯：
八、食品安全事故处置：
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13
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梅山冰泉纯净水有限公司
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2023.2.24
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一、生产环境条件：
二、生产过程控制：关键控制点记录未记录洗消剂浓度、臭氧浓度和作用时间等关键控制点参数；
三、产品检验：未配备微生物检测所需的试剂和培养基；
四、食品安全自查：
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14
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永州市腾云岭山泉饮用水
有限公司
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2023.2.22
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一、生产环境条件：
二、生产过程控制：
三、产品检验：
四、贮存及交付控制：
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15
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祁东县灵泉纯净水有限公司
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2023.2.28
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一
、生产过程控制：未能提供空桶清洗消毒剂使用记录；
二
、产品检验：缺少检验人员及部分耗材，
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16
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衡阳县蒸水山泉纯净水厂
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2023.3.1
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一、生产环境条件：一更缺少手部消毒设施；缺少消毒剂单独存贮设施；电导率监控设备未定期校准；
二、进货查验：消毒剂供货商提供的卫生许可证已过期，
三、生产过程控制：未能提供空桶消毒用消毒剂使用记录；
四、产品检验：检验仪器校准已过期；
五、从业人员管理：
六、信息记录及追溯：
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17
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衡山县九龙山泉制水厂
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2023.3.1
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一
、生产过程控制：未能提供消毒剂使用记录和臭氧浓度的监控记录；
二
、产品检验：
三
、从业人员管理：
四
、信息记录和追溯：
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18
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醴陵市碧峰山泉纯净水厂
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2023.3.2
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一
、进货查验：
二
、生产过程控制：未能提供生产过程电导率和臭氧的在线监控记录；
三
、产品检验：
四
、信息记录和追溯：
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19
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湘乡市万福龙泉饮用水有限公司
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2023.3.11
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一、生产环境条件：进入净化车间的风淋室已不能正常工作；未能提供消毒剂使用记录；
二、进货查验：
三、生产过程控制：
四、产品检验：微生物检验室不能满足要求；
五、信息记录和追溯：记录信息
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20
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辰溪县后塘瑶族乡金桥益康山泉水厂
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2023.2.21
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一、生产环境条件：
二、生产过程控制：生产过程中杀菌和消毒参数等关键控制点记录不全；
三、产品检验：
四、从业人员管理：未
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21
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洪江市稻峰清泉水厂
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2023.2.22
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一、生产环境条件
：
二、生产过程控制
：未
三、产品检验：检查时检验室无检验试剂；
四、不合格食品管理和食品召回：未
五、食品安全自查：未
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22
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湖南省洪江市雪峰山天然
饮用水厂
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2023.2.22
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一、生产环境条件：
二、进货查验：未能提供索证索票、进货查验记录；未能提供标识为盐城康宝消毒剂有限公司生产的“二氧化氯消毒粉剂”供应商许可证和产品合格证明文件；
三、生产过程控制：未能提供食品相关产品使用、水处理及灌装生产过程相关记录；
四、产品检验：检验仪器未按期检定；
五、贮存及交付控制：
六、不合格食品管理和食品召回：未建立和保存不合格品处置记录；
七、食品安全自查：未
八、从业人员管理：未
九、前次监督检查发现问题整改情况：前次监督检查发现的问题未整改。
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23
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湖南寿湘山泉饮用水有限
公司
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2023.2.23
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一、生产环境条件：
二、产品检验：未
三、贮存及交付控制：
四、从业人员管理：未
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24
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芷江三道坑山泉水有限公司
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2023.2.23
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一、生产环境条件：进入灌装间的风淋装置为开放式，
二、生产过程控制：
三、产品检验：
四、贮存及交付控制：
五、不合格食品管理和食品召回：未
六、食品安全自查：
七、从业人员管理：
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