以营养为支点，撬动肿瘤防控
一份来自中国抗癌协会的调查数据显示，我国三甲医院住院肿瘤患者营养不良发病率为80.4%，重度营养不良肺癌患者比营养良好患者的中位生存时间缩短了847天。营养不良，已经严重影响了肿瘤患者的寿命。
图为杜建教授分享《肿瘤的三级预防与食养》
据杜建教授介绍，肿瘤是一种消耗性疾病，肿瘤治疗很大一部分靠患者自身的免疫力，而营养恰恰是增强免疫功能最重要的因素。另一方面，抗肿瘤治疗本身就会对机体造成损害，只有好的营养状态才能更好地迎接治疗。对于患者而言，营养治疗是肿瘤的一线治疗方式，应贯穿抗瘤治疗全程。
中医辨体质食疗，灵芝性平可扶正
中医认为，人体有平和、气虚、阳虚、阴虚、血虚、痰湿、湿热、血瘀、气郁九种体质，其与健康和疾病密切相关。基于体质的可变性，根据临床经验，建议大家选好五谷、五果、五蔬、五畜，从饮食来调整阴阳气血的偏盛偏衰，使阴阳平衡，达到改善体质的目的。
在谈及中医辨体质的食疗防癌处方时，杜建教授表示，中药中的灵芝，性平无毒，久食益色，是扶正固本的上药。尤其是肿瘤患者，放化疗后正气不足，气阴两伤，此时若以灵芝（紫灵芝）食疗，可弥补放化疗后正气不足，起到扶正固本，提高机体免疫力的作用。
图为杜建教授接受记者采访
杜建教授在接受记者采访时指出，灵芝既是药也是食品。在肿瘤临床应用中，它里边的灵芝多糖，能增强免疫力，达到扶正固本的效果，而另一种主要成分灵芝三萜类，对抗肿瘤有很好的效果，能起到辅助治疗的作用。扶正气的中药很多，但灵芝是难得的既能扶正又能祛邪的补益药，所以常应用于肿瘤康复中。
