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智利三文鱼价格持续下滑

2023-04-10 中国国际渔业博览会 900 0
  来自SeafoodNews 4月4日消息,全球市场对三文鱼切片的需求在减弱,所有尺寸鱼片的需求都有所下降。
  自今年2月底以来,3-4磅尺寸三文鱼切片价格下滑了10.1%,在去年也看到了类似的趋势,3月份价格又下滑了6.8%。
  养殖三文鱼市场下跌的原因似乎是多种因素共同作用的结果:
  首先,价格下滑与美国需求不够强劲有直接关系,通胀压力是主要因素,从蛋白类产品的竞争来看,鸡肉和猪肉的价格都低于去年,对三文鱼造成竞争压力。
  其次,智利养殖户正在进行计划外的收获,以抵御水温变暖问题,额外的收获导致库存及市场供应加大。
  在零售业方面,过去两周零售业的促销活动远低于近3到5年的平均水平,最近的促销活动频率也在放缓。
  2022年下半月,智利三文鱼出口额增长23.2%,对亚洲和北美的出口均有增长,今年1月,养殖场直接出货量价值占总收益的82.7%。
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