近日,四川省富顺县市场监管局结合“春雷行动2023”,紧紧围绕“明亮、卫生、整齐”标准,开展餐饮服务单位集中整治。
此次专项整治,以宏帆广场商圈大中型餐饮服务单位、网红店、小餐饮店为重点单位,以食用油、肉及肉制品、食品添加剂、餐饮具为重点对象,综合开展场所卫生、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品添加剂添加、信息公开等检查。同时,针对检查发现的问题建立隐患问题整改台账,实行销号管理,并对隐患问题整改情况进行“回头看”,确保整改落实到位。
截至目前,共检查餐饮服务单位65家次,发现并解决隐患问题16个。2家餐饮店因环境卫生、索证索票等问题,执法人员当场提出整改意见并下达《责令整改通知书》。