活动现场，工作人员围绕《中华人民共和国反食品浪费法》出台背景、重点法条解读、典型案例分析等三个方面，对反对食品浪费、开展文明餐桌、培养节约习惯等内容进行了宣传、讲解，要求餐饮服务提供者、食品生产经营者切实做到厉行节约、反对浪费，加强从业人员培训，增强反食品浪费意识，积极引导广大消费者按需适量点餐，不得诱导、误导消费者超量点餐。餐饮从业人员纷纷表示，将在今后工作中，积极引导市民合理消费，适量点餐，剩菜打包，养成使用公筷公勺等良好用餐习惯。
现场各餐饮单位工作人员进行了签名承诺。
