为深入贯彻落实好食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，提升食品安全管理水平，2月28日以来，山东省平邑县温水镇全体包保干部主动作为，积极开展2023年第一季度食品安全督导工作。截至目前，温水镇包保干部已对11家C级包保主体、201家D级包保主体进行了全覆盖督导。
温水镇先后召落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作部署会议、培训会议和食品药品安全网格员专题培训会议，进一步明确任务重点，压实工作责任，狠抓落实不松劲，做到督导全覆盖，确保取得实效。由分管食品安全工作的党委政府领导牵头成立包保工作专班，把工作区副书记纳入专班管理，统筹推进，挂图作战，确保各项工作稳步推进。要求大家真正把食品安全工作放在心上、扛在肩上、抓在手上，进一步细化上级文件，厘清任务要求，压实包保干部责任，凝心聚力，全力推动“两个责任”落地开花，坚决打好食品安全工作持久战，推动全镇食品安全形势持续向好。
连日来，包保干部对辖区内商店超市、饭店酒店、学校幼儿园食堂等单位的食品安全情况进行专项督导。每到一家经营单位，包保干部详细查看许可证、健康证、进货台账以及各项食品安全管理制度的落实情况，并张贴落实食品安全“两个责任”分层分级包保公示牌。在督导过程中，对发现的问题及时告知经营业主，要求其限期整改，并将问题整改情况作为下次督导的重点内容。包保干部要求企业主体及时对本企业工作人员进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查。对于督导内容，包保干部及时录入“两个责任”工作平台。
食品安全监管工作永远在路上，温水镇将以更硬的担当、更实的作风、更严的举措，扎实推动“两个责任”工作机制落实落地，认真抓实抓细食品安全工作，坚决守住食品安全底线，确保人民群众饮食安全。
