本次检查重点对象为辖区内学校、幼儿园以及校园内及周边食品生产经营单位,执法人员重点查看了是否严格落实食品原料采购索证索票、查验记录制度,餐饮具用具清洗消毒管理、晨检制度、留样制度等情况。对检查过程中发现的食品安全问题及时督促整改,及时消除食品安全风险隐患,严防发生食物中毒事故。
本次专项检查,有助于进一步增强学校、幼儿园、校园周边食品经营单位负责人的食品安全意识,完善食品安全管理制度,落实食品安全管理责任,规范加工制作行为,保障师生们“舌尖上的安全”。