美哉！微纪录片《葡萄酒的秘密》邀你在葡萄美酒里品味人生

葡萄酒的生命，是时间的艺术。从一颗葡萄籽到最后一杯甘醇的美酒，葡 萄酒如同一个时光隧道，饱含风土与人情，成为岁月记录者。

今年2月14日， 一部沁润着葡萄美酒馥郁芳香的 十集系列 微纪录片 —— 《葡萄酒的秘密》，作为情人节的定制礼物将在中央广播电视总台央视频上线。该片 是 “ 央地合作 ” 模式 重要 成果， 是 “ 烟台国际葡萄酒节 ” 策划推出的精品之作， 由中央广播电视总台央视频与烟台市人民政府、烟台黄渤海新区管理委员会联合出品，央视娱乐传媒承制 ， 中国资深纪录片导演董浩珉 担任艺术总监 ，用细致入微的镜头， 通过细致入微的 “ 品读 ” ，解开烟台葡萄酒 的 独特 风味、令人 “ 微醺 ” 的秘密， 带领广大观众一道 探寻 葡萄酒文化与产业化的渊源与价值。

产地、酿造、储存、品鉴 …… 葡萄酒生命的每一段历程都蕴藏 “ 秘密 ” ，在自然与人类的双重协奏下，调和出百味人生般的香气与口感，与时代历史交融，最终酝酿出醇厚 的葡萄酒文化。正如董浩珉 在《央young之城 —— 微醺烟台·分享之夜 》 推介《葡萄酒的秘密》先导片时 所 述 ，在烟台的黄金海岸，每一粒葡萄都被大海赋予了独特的风味。 每一滴 葡萄酒 都蕴含了一段 浪漫美妙的生命旅程， 谱写了 一 曲令人心动的的自然 交响曲。

探寻烟台微醺之味

感受葡萄酒生命力

“ 好的葡萄酒是种出来的。 ” 产地之于葡萄酒，亦如水土之于一方人。

今天中国出产的葡萄酒，大约每三瓶就有一瓶产自烟台。 什么成就了烟台葡萄酒独特的风味， 《葡萄酒的秘密》带你踏上这场葡萄酒诞生背后的微醺之旅。

面朝大海的葡萄园，美得令人陶醉。北纬 37 度的黄金海岸线，赋予这里最佳的葡萄生长环境与气候特点，成为世界七大葡萄黄金产区之一，也是亚洲唯一的黄金葡萄海岸。夹杂着粗砺沙砾的海风，让扎根砂土中的葡萄生命力变得尤为顽强，凝结出最优质的酿酒葡萄。

1892 年，南洋华侨张弼士在烟台创立张裕酒庄，树立了中国近代葡萄酒酿造史上的里程碑，也开启了中国葡萄酒产业化新纪元。 130 多年的历史，让烟台葡萄酒酿造出独具中国味道的品牌影响，形成了完整的葡萄酒产业链， 时至今日，烟台葡萄酒以其独特的风味和丰富的酒文化 打造出一张 “ 烟台，让世界微醺 ” 的葡萄酒文化名片。 《葡萄酒的秘密》将 带你一起 走 进烟台多家知名酒庄，发现葡萄的晶莹果 实 在充满神秘魔法 的 酒窖，如何完成生命的华丽蜕变。

聚焦葡萄酒产业链

微观呈现奇妙世界

《葡萄酒的秘密》每集聚焦一个 烟台 葡萄酒产业链环节，表达方式独特新颖，用以小见大的微观视角呈现葡萄酒背后的故事，以第一人称的叙事口吻，讲述葡萄酒方面的科学冷知识，打开一个妙趣横生的葡萄酒奇妙世界。 不仅如此，该片内容取自烟台却不局限于当地，更 从 全球和历史 不同维度 去 展现葡萄酒文化，令人回味无穷。

故事微 小 、 视野宏大是该片的特点。在讲述人类是以什么心态去酿造葡萄酒时，融入了 无限 的自然观念，“ 探索 大自然遗留的 信息，正是品咂葡萄酒的趣味之处 ” 。人们品其味，也品 尝蕴含其 中层次丰富的时间之味 —— 大海、空气、阳光、温度、人情 …… 岁月的气息积淀融汇其中，浓缩成为一杯醇香的美酒。

葡萄酒 令世人沉醉的特征 ，不仅来自葡萄本身 还来自酿制工艺的所有细节。该系列片把 橡木桶 的故事单列为一集，为观众揭示令 葡萄酒修炼升华密室 的奥秘 。 神奇的是， 当葡萄酒离开橡木桶装入瓶中，又将遇见另一位 “ 调酒大师 ” -- 葡萄酒塞 所 发挥 的 魔力。

葡萄酒在经历无数不为人知的过程后，终于来到我们的餐桌上。“ 悠悠迷所留，酒中有深味 ” ，带着自然和文明的密码， 人与酒互为彼此，相互印鉴，这是葡萄酒与人相遇之后的另一层秘密 …… 《葡萄酒的秘密》将 一系列鲜为人知的故事 一一解锁 ， 并将从酿酒师、品酒师、侍酒师等不同 “ 人 ” 的角色，解读葡萄酒中有温度的人情 “ 深味 ” 。

用镜头还原时间，在葡萄酒中品味人生。 在2023年 2 月 14 日 情人节之际 ，相约央视频《葡萄酒的秘密》 微纪录片 ，品一杯香醇的葡萄美酒，在味觉之旅中邂逅一场浪漫唯美的生命体验。