2月6日-2月10日,“兴安盟政协十届二次会议”在科右前旗召开。为全面保障会议顺利进行,确保参会人员的饮食安全,科右前旗市场监管局提前介入、周密部署,王楠副局长带队全力保障会议期间餐饮食品安全。
接到食品安全保障任务后,局领导高度重视,积极与盟政协等相关部门对接沟通,王楠副局长带领餐饮股、科尔沁市场监督管理所、食品药品检验所明确分工,开展会议安排部署食品安全保障工作,认真落实会议期间食品安全责任。
科右前旗市场监督管理局制定了“兴安盟政协十届二次会议”期间食品安全监督管理工作方案和应急预案。做好对碧桂园凤凰酒店有限公司(餐饮部)的食品安全保障评估报告,督促餐饮接待单位做好食品安全自查工作,并重点对食品原料采购、索证索票、从业人员健康状况、餐具消毒、食品留样等重点环节进行逐一检查,提前做好食品安全风险防范和隐患排查工作,有效地保证会议期间饮食安全。
会议期间,安排执法人员入驻食宿点,对加工操作、原料采购、环境卫生、食品留样等重点环节进行全程监管指导,开展食品与餐具快速检测。对食品、食用农产品、餐具等进行重点检测,彻底消除食品安全隐患,共完成快速检测125批次。严格按照“高标准、高要求、高规格”的要求认真开展工作,确保监管工作不留空缺,不留盲点,严密防控,确保参会人员饮食安全。