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湘潭市落实食品安全“两个责任”机制工作经验在全省调度会上推介

2023-01-12 湘潭市市场监督管理局 562 0
  1月11日下午,湖南省市场监管局党组成员、副局长廖健主持召开全省食品安全“守查保”专项行动第九次调度暨落实食品安全“两个责任”机制第三次推进会议。湘潭市市场监管局组织相关人员在分会场参加会议。
  会上,省产商品评审中心副主任李文祥介绍了食品安全“守查保”专项行动督查暨评价性检查情况,对督查中发现的主要问题进行了说明。湘潭市市场监管局党组书记、局长赵波围绕食品安全“两个责任”机制落实做了经验发言。
  食品安全“两个责任”机制工作开展以来,湘潭市高度重视,稳步推进,用“四个坚持”交上一份优秀答卷。
  01
  坚持高站位,注重工作谋划
  市委市政府高位推动,市食安办迅速部署,领导小组和工作专班强化协调,各级各部门积极履职,做到全覆盖抓好责任落实、全过程加强执法检查、全方位强化社会共治,坚决守住食品安全底线,切实保障广大群众生命财产安全和社会大局稳定。
  02
  坚持高标准,夯实工作基础
  党政主要领导带头落实责任,确定市、县、乡、村四层包保干部3711名,组织对本行政区域食品生产经营主体分布、规模、业态等开展全覆盖调查,分层分业务线建立责任台账,细化市、县、乡三级督查清单,确保底数明了、责任明确、任务明晰。
  03
  坚持高要求,优化工作方法
  一方面,按照“一二三四”工作思路抓推进,对标对表逐步完成“一个方案”实施、“两类示范现场”建设、“三本册子”制定、“四类人员”培训;另一方面,按照“三个一批”抓落实,因地施策、精准包保,确保包得住、督得了、完得成。
  04
  坚持高质效,推动工作落实
  通过高质效落实包保责任、主体责任、监管责任,帮助市场主体发现问题、完成整改,对市场主体的成功经验进行借鉴推广,加强各领域食品安全教育培训,全面压实责任,形成监管闭环。
  廖健通报了全省食品安全“守查保”专项行动和落实“两个责任”机制工作情况。针对春节前后食品安全工作,他强调五点工作要求:
  一是突出监管重点,进一步守牢食品安全底线
  要将食品安全“守查保”专项行动、“两个责任”机制落实和“年关守护(2023)”行动结合起来,制定春节期间食品安全工作方案,加大包保督查品质和监管工作力度,聚焦重点场所、重点食品类型和食品流通重点环节,仔细排查问题疏漏,认真查找薄弱事项,及时通报相关信息,坚决守住不发生食品安全事故的底线;要深入推进反餐饮浪费专项整治,加大监督检查和典型案件曝光力度,坚决遏制违法违规行为。
  二是加强监督抽查,进一步强化风险防控
  要结合日常监督抽检工作,制定春节期间食品安全专项抽检计划,开展节日热销产品、地方特色食品、食用农产品的监督抽查和风险监测,以节令食品为重点品种,及时公布抽检结果,依法开展不合格食品核查处置工作。
  三是依法严惩重处,进一步维护市场秩序
  要持续保持高压态势,对明显违法、挑战道德伦理底线的行为依法从严从重处置,畅通信息交流,强化信息衔接,对涉嫌犯罪的及时移送公安部门追究刑事责任。
  四是强化宣传引导,进一步营造良好社会氛围
  要开展形式多样的食品安全宣传,做好春节期间消费提示警示,帮助消费者科学选购食品,大力推动餐饮行业反浪费行动,倡导理性、节约消费,确保投诉举报渠道畅通。
  五是加强值班值守,进一步做好应急处置工作
  要制定完善春节期间食品安全事故应急处置预案,明确分工,确保责任到人,严格落实值班值守制度,及时应对、妥善处理突发事件;要加强舆情研判,密切关注春节期间和全国两会、“3·15”时期的食品安全舆情动态;要围绕当前工作重点,加强信息报送,总结推广经验做法,推动食品安全工作取得新成效。
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