为提升食用农产品市场销售质量安全保障能力和水平，营造安全放心的肉菜消费环境，今年以来，阿拉善盟市场监管局制定印发《“放心肉菜示范超市”创建工作实施方案》，按照超市自愿申报原则，对标开展“放心肉菜示范超市”创建，加强组织指导和培训，积极指导阿拉善盟爱心雅商贸有限责任公司东城店创建自治区级“放心肉菜示范超市”，督导落实超市食品安全主体责任。
在创建指导工作过程中，盟、旗、所三级市场监管部门多次组织执法人员对爱心雅商贸有限责任公司东城店进行全方位检查，严格按照创建工作的标准和要求，从企业的质量安全管理体系、肉菜采购模式、销售过程管理、肉菜专柜、“放心食品自我承诺”、信息公示和制度落实等方面，逐项进行检查和规范。针对检查发现的问题，通过现场指导、详细讲解、规范管理等方式，指导超市查漏补缺、及时整改、对标落实、完善提升，确保超市按照创建细则逐项完善、规范，目前，该超市经过属地市场监管局初审初验，评价总分达到“放心肉菜示范超市”审核评价标准。
下一步，盟市场监管局将通过以点带面的方法，推动全盟肉菜超市食用农产品安全质量不断提升，发挥超市食品供应主渠道辐射带动作用，引导大中型超市和集贸市场主动学习并借鉴经验，不断提升企业的食品安全管理水平，营造让群众放心、安心的食品消费环境，全力保障群众“舌尖上的安全”。
来 源：食品流通安全监督管理科
