初冬时节正是羊肚菌播种的最佳时期,在贵州省黔南州惠水县好花红镇羊肚菌种植基地里,一座座大棚整齐划一、规模宏大,大棚里十几名工人分工协作,翻土、浇水、搭棚,一派热火朝天的忙碌景象。
“我到这里来种植羊肚菌已经有一个月了,每天工作8小时,有100块钱的收入,不仅可以照顾到老人小孩,还方便接小孩放学。”好花红镇好花红村村民杨光艳说。
今年以来,好花红村依托得天独厚的资源优势和区位优势,立足村情实际,按照“公司+村集体合作社+农户+基地”的发展模式,打造以羊肚菌为主的百亩食用菌种植基地,形成“夏种粮冬种菌、人不闲地不闲”的撂荒地整治新模式。
“我们现在种植了200亩羊肚菌,预计在80天以后,羊肚菌出菇,销往一线城市。”好花红村羊肚菌种植基地负责人杨英介绍道。
羊肚菌是一种珍稀食用菌,因菌盖表面凹凸不平,形似羊肚而得名,其营养价值十分丰富,有“素中之荤”的美誉。最重要的是种植羊肚菌周期短、收益好、见效快、市场前景广阔,是实现增收致富的好产业。