为有效统筹疫情防控和经济社会发展，最大限度减少疫情对经济社会发展的影响，近日，西宁市市场监管局按照“分区分类、有序恢复”的原则，不断加强外卖平台监管和复产复工，压紧压实外卖平台疫情防控主体责任，持续加大对外卖配送站点和配送人员的监督检查，切实做到食品安全和疫情防控工作有机结合，全力保障外卖食品安全。截止目前，全市3个外卖平台和18家配送单位已全部复产复工，外卖配送人员到岗人员1648人，总体到岗率达68%。
强化督导检查，筑牢监管责任关。西宁市市场监管局结合实际，制定印发了《西宁市外卖行业疫情防控工作指引》，进一步加强外卖配送行业监管，同时，市局成立四个督导组，以市区联动的形式，随机抽查外卖配送人员核酸检测等疫情防控措施落实情况，本轮疫情发生以来，先后检查外卖平台5余次，随机抽检外卖配送人员50人次，集体约谈美团、饿了么等外卖负责人2次，先后5次组织外卖平台宣传学习全市疫情防控各项政策措施要求，进一步压紧压实疫情防控责任。
强化措施落实，扎牢内部管控关。一是严格按照疫情防控重点人群众相关要求，严格落实配送人员每日健康监测和核酸检测。二是强化外卖人员个人防护安全，加强对外卖送餐人员的每天上岗前晨检工作，全程佩戴N95（或KN95）口罩、一次性手套等个人防护措施。三是加大对配送容器、车辆等清洗消毒频次，配送前后对餐箱、车辆、工作服、手机等相关物品进行全面消毒消杀。四是在等餐过程中禁止扎堆、闲聊、抽烟等措施要求，坚决杜绝发热、干咳、乏力、咽痛、嗅（味）觉减退、腹泻等症状的配送人员上岗。
强化责任落实，守牢安全底线关。一是加强制度建设，美团、饿了么平台制定出台了人员上岗审查制度和健康监测制度，严格落实加强人员上岗疫情防控审查核查。二是加强疫苗接种，外卖网络平台落实工作人员和外卖配送人员100%接种疫苗，并做好外卖配送人员接种疫苗台账。三是实施无接触配送，提倡采取约定取餐地点等方式，外卖人员可通过将餐品放至小区门口或放入智能取柜等为消费者提供“无接触”式的送餐服务。
下一步，全市市场监管系统将严格按照市疫情防控指挥部的统一部署和要求，一是持续加大对外卖平台和外卖配送人员的监督检查力度，推进线上线下一体化监管模式，做到线上监管加线下核查的方式，不断提升监管效能；二是探索完善外卖平台及配送人员疫情防控工作的有效措施，充分利用“西宁市疫情防控综合服务平台”，进一步加大对外卖配送站点和配送人员的监督检查；三是严格落实各项疫情防护措施，加大对违反疫情防控行为的查处和曝光力度。
