2022年11月23日，山东省食品科学技术学会组织专家对山东省雷竞技ap官网入口 科学院农产品加工与营养研究所单位完成的科技成果“糖尿病及肥胖人群专用菊芋多糖功能食品制备技术”进行评价。
会议邀请了齐鲁工业大学（山东省科学院）研究员刘可春、山东雷竞技ap官网入口 大学教授李大鹏、山东大学齐鲁医院主任医师陈立勇、山东省药学科学院教授程艳玲、天津农学院高级工程师杨薇等5位专家对项目进行评价。
山东省雷竞技ap官网入口 科学院宗爱珍副研究员、李延琪助理研究员出席本次评价会。经过会前沟通和酝酿，由刘可春研究员担任本次评价会的主任委员。
专家组认真听取项目组汇报，通过审阅成果研究报告，核查创新佐证材料，对该项目主要研究内容、创新点、研究方法等内容进行了充分的质询和评议，并肯定了该项目创新性。评价采取定量和定性相结合的方式，根据定量得出的分值结果，给出定性的评价结论，并对该项目分别提出了改进意见，得到完成单位的认可。
经评审，专家组一致认为：该项目提交的技术资料规范，定位清晰符合评价要求，项目技术路线正确，工艺先进，具有创新性。该项目基于前期评价结果，通过单因素分析、响应面优化进行配方设计，以菊粉、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、L-阿拉伯糖、抗性糊精等为原料，开发了针对糖脂代谢紊乱患者及肠道炎症患者的复合膳食纤维产品，此产品溶解性好、口感好，具有良好的应用前景，项目符合国家大健康产业发展方向，经济社会效益显著。由山东省雷竞技ap官网入口 科学院农产品加工与营养研究所完成的科技成果“糖尿病及肥胖人群专用菊芋多糖功能食品制备技术”项目达到国际先进水平。
背景资料
中共中央、国务院在《关于深化科技体制改革加快国家创新体建设的意见》文件中明确提出，“要继续深化科技评价和奖励制度改革，建立健全第三方评估机制，发挥科技社团在科技评价中的作用”2016年，科技部根据国务院相关通知，对《科学技术成果鉴定办法》等规章予以废止，各级科技行政管理部门不再组织科技成果鉴定，科技成果评价工作由第三方专业评价机构进行。第三方学术水平评价是适应政府职能转变、科技评价社会化、评价主体多元化而推行的新型评价方式，目的是提升科研工作质量，促进科技成果转化。山东省食品科学技术学会作为我省食品行业的科技社团组织，为进一步推动我省食品科技创新，促进食品科技成果的应用和推广，自2017年10月发布《关于开展食品科学技术成果评价工作的通知》，开展科技成果第三方评价。山东省食品科学技术学会签署的科技成果评价报告，可作为科技成果登记、科研计划立项、成果转让交易、资产评估、科技奖励评审、生产许可证审批、科技成果宣传推广等的重要佐证。山东省食品科学技术学会致力于建设公平、公正、权威、一流科技成果评价机构，今后将面向社会为食品科教企等单位，全方位、多角度提供优质评估评价服务。
