培训会分为三个部分。一是宣贯了“两个责任”的主要概念和内在联系,解析了领导干部包保任务和企业主体责任落实的相互关系;二是阐述了食品安全总监、食品安全管理员的任职规定;三是重点讲解了“日管控”、“周排查”、“月调度”的制度要求,食品安全总监、食品安全员应该掌握的法律法规、食品安全标准以及企业食品安全自查主要内容。
市局闫超群总工程师参加培训会议并强调:一是要充分认识“两个责任”对食品安全监管的重大意义,要将“分级”监管落地落实;二是保健食品生产企业、“B”级食品销售企业、连锁经营企业总部要配齐配强食品安全总监和食品安全管理员,按规定履职尽责;三是要求特殊食品监管领域、食品流通监管环节的执法人员奋战60天,圆满完成省局、市局部署各项工作任务。
供稿 | 食品流通科