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全球蓝莓产量有望达200万吨,秘鲁成最大蓝莓鲜果供应国

2022-10-19 国际果蔬报道 202 0
  近日,国际蓝莓协会(IBO) 发布了新一季全球蓝莓产业数据报告,对全球各个蓝莓产区和国家的蓝莓生产、种植面积以及产量、产区分布、供货期、主要品种等方面做出详细数据分析,旨在从全面的数据信息角度分析产业现状,促进蓝莓产业的健康可持续发展。
  报告公布的数据显示,截止到2021年,全球蓝莓种植面积已达23.54万公顷,总产量为178.96万吨,同时预测本季蓝莓产量有望突破200万吨。从蓝莓种植面积来看,中国以6.9万公顷位居首位,随后依次为美国4.81万公顷、智利1.88万公顷、秘鲁1.69万公顷、加拿大1.22万公顷,波兰、墨西哥、乌克兰、西班牙和南非的蓝莓种植面积由高到低在3,500-11,000公顷之间不等。
  从蓝莓产量来看,2021年全球蓝莓产量同比大幅增长21%。其中美洲蓝莓产量为96.39万吨,占比53.9%;亚太区产量为52.58万吨,占比29.4%;欧洲、非洲和中东地区的合计产量为29.99万吨,占比16.8%。蓝莓产量排名前五的国家依次为:中国47.41万吨、美国32.82万吨、秘鲁26.15万吨、智利18.53万吨、墨西哥8.47万,其中中国和秘鲁的蓝莓产量较上一季增幅较大,同比分别增长60.5%和45.6%。值得注意的是,2021年秘鲁蓝莓鲜果的产量达到了24.34万吨,同比增长50%,是全球蓝莓鲜果供应量最大的生产国。紧随其后的是中国,鲜果供应量为20.82万吨,美国为17.71万吨、智利为12.29万吨、墨西哥为8.32万吨。另外中国的蓝莓鲜果供应量增幅也较大,同比增长了46.8%。
  从蓝莓出口情况来看,秘鲁蓝莓的出口量也在持续大幅增长,位居鲜果出口榜首。统计数据显示,自2014/15产季出口量8.56万吨开始,秘鲁蓝莓的出口量每年呈现大幅增长,到2021/22产季,蓝莓的出口总量已经达到了22.75万吨,比上一年增长35%,出口额超过了12亿美元,同比增长23%。目前秘鲁蓝莓的出口量已经超过牛油果,成为仅次于鲜食葡萄的秘鲁第二大出口水果品类。秘鲁蓝莓出口的主要目的国有美国、荷兰、中国香港、英国和中国,2021年的出口量分别为12.45万吨、5.29万吨、1.73万吨、1.32万吨、1.15万吨,其中对中国(包括中国香港地区)的出口量同比大幅增长68%,增幅超过美国、欧洲以及英国。
  报告还对未来蓝莓产量做出了预测,预计到2025年,全球蓝莓的产量将达到300万吨。不过报告也提到由于存在一些不确定因素,例如扩种蓝莓所需的土地紧缺、水资源短缺以及劳动力成本上升,特别是在拉丁美洲蓝莓种植区域,这些因素极大的限制了蓝莓产量的提升。考虑到这些因素可能产生的负面影响,报告也将预测数据做了相应修正。保守估计,到2025年,全球蓝莓产量预计可达240万吨左右。
  目前,蓝莓产业已经成为继草莓产业之后的世界第二大浆果产业。全球蓝莓产业的发展也呈现出产地多元化趋势,南美洲、欧洲和东亚地区正不断缩小与种植巨头北美洲的差距。数据统计显示,中国的蓝莓产量正以年均65.72%的速度持续快速增长,蓝莓进口量也以年均23.66%的速度增长。这些数据说明经过十余年的发展,中国蓝莓市场依然没有饱和,消费需求可能持续增长。此外,中国蓝莓消费市场仍然以蓝莓鲜果消费为主,冷冻蓝莓所占比例较低低。这一点与蓝莓生产和消费最大的美洲地区不同,美洲地区的蓝莓消费以冷冻蓝莓为主。因此,未来冷冻蓝莓在中国市场还是具有较大的发展潜力。
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