9月15日，山西晚报记者从省粮食和物资储备局获悉：为稳定肉价，山西投放省、市两级猪肉储备1300吨。这是今年山西首次投放冻猪肉储备。
为切实保障国庆节日猪肉市场供应和价格稳定，山西启动全省冻猪肉储备投放工作。此次投放具体时间为，9月8日至10月8日共30天。目前，全省11个市及省级冻猪肉承储企业已全部启动投放工作，并在商场超市、猪肉销售连锁店张贴“猪肉储备投放点”标识，张贴通告，引导民众有序购买，投放价格低于市场价。
省粮食和物资储备局相关负责人表示，猪肉投放全省同步进行，例如，临汾市投放品类为市级储备猪肉，共32吨，已通过相关部门的质量和防疫检测。目前，临汾市区设多家投放点，投放猪肉价格每斤低于市场价0.5元至1元。
各市和省级冻猪肉储备承储企业可根据当地猪肉市场实际情况分期分段投放。投放规模各市和省级冻猪肉承储企业投放总规模为各自常规冻猪肉储备在库规模的25%左右。冻猪肉储备投放工作完成后，各市和省级冻猪肉储备承储企业将在一个月之内完成补库补储工作，为下一轮投放做好准备。
在对猪肉价格的影响上，分析人士表示，投放政府猪肉储备起到政策和情绪引导作用，有利于市场恢复理性，合理安排生产经营，保持正常投苗和出栏节奏。
国庆、春节等消费旺季逐步到来，消费需求提升预计将持续利好猪价。预计9月至12月，生猪消费将出现供需两旺局面，猪价仍将小幅攀升。中长期来看，生猪价格决定性因素仍是供求关系，受2021年下半年能繁母猪存栏量下滑累计效应影响，2022年下半年生猪供给量相对有限，猪价仍将维持在相对高位。
