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央视探访伊利奶粉全球智造标杆基地,见证中国奶粉智造新高度

2022-09-15 中国食品网 4011 0

近日,由CCTV-2《天下财经》节目推出的大型报道《智造中国》,走进伊利奶粉全球智造标杆基地。节目深度探访了全自动奶粉工厂,见证了伊利金领冠以“数智化”发展为核心的奶粉生产流程。


从创新技术到世界一流 伊利奶粉“智造”全球领跑

作为内蒙古自治区“十四五规划”重大项目,伊利奶粉全球智造标杆基地在中国“乳都”呼和浩特市的“伊利现代智慧健康谷”正式建成投产,依托“大数据、物联网、人工智能、5G”等高新技术,成为全球奶粉的“智慧领跑者”。

伊利奶粉全球智造标杆基地占地521亩,年产能6万吨,实现年产值80亿元。引进全球领先的蒸发干燥技术,将产能规模上提高至10吨/小时,效率同比提升20倍。

此外,工厂还引入了“大批次连续冷配料”、“原料在线计量”、“产品在线分析技术”、“全自动粉料倾倒技术”等高新技术和“四效降膜式蒸发器”等全球先进新型均风器设备,成就全球顶尖质量追溯和控制体系,保证一流的奶粉品质。

从百吨到微克 伊利奶粉加速行业品质升级

一直以来,伊利奶粉都把“为中国宝宝提供高品质的口粮”放在首位。在创新实验室,质检仪要对罐装前奶粉的脂肪含量、蛋白含量、碳水化合物等数据的检测精确到微克。在灌装环节,如果发现罐内0.5毫米以上的金属以及1.0毫米以上的其他杂质,X光机会自动将其从产线剔除。这些都是伊利奶粉全自动生产质检科技的微小体现。央视记者在探访时介绍,“当这些数据最终都上传到数字化质量检化验系统,存储在数据库,每一罐奶粉就有了专属身份档案,可以满足不同阶段对产品质量的溯源。”

通过此次央视探访的镜头画面还可以看到,为了提升奶粉的安全标准,伊利奶粉全球智造标杆基地的每个生产车间均通过三级过滤网净化,生产车间空气洁净度达到10万级。正是因为严苛的质检标准,不啻于“微克”的全自动生产工艺和持续科技创新,才能使得伊利奶粉长期领跑行业,取得婴幼儿配方奶粉增速位居行业第一,成人奶粉稳居细分市场第一的成绩。

未来,伊利奶粉也将继续以科技赋能奶粉创新,以智造驱动品质升级,引领中国奶粉走向更强的智造水平,为中国家庭提供更优质的营养。

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