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产业链延伸护航品质安全,好丽友土豆农场喜获丰收

   2022-08-25 中国食品网51310

处暑时节,好丽友内蒙农场里工人们正在忙忙碌碌收获土豆,一颗颗圆滚滚、黄灿灿的“金豆豆”破土而出,装满运输车辆,看上去一派丰收景象。据农场马经理介绍,今年内蒙风调雨顺,加上田间管理到位,土豆产量、品相有望创三年来新高。

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内蒙古地处高原,土壤偏沙性,日照充足,海拔高昼夜温差大,四季无霾,这一切为马铃薯生长发育提供了得天独厚的优越条件。十五年前,好丽友即在内蒙设立土豆农场,成为在国内拥有专属原料基地的国际零食品牌之一。

谈及农场建设的初心,好丽友公共事务总监张晓艳表示,“2006年,我们正式进军膨化食品领域,随着薯片业务的快速发展,我们决定投建自己的农场,将产业链进一步向上游延伸,因为只有这样才能最大限度保障我们的原料安全,也只有这样,我们才能更好地履行“好丽友,好朋友”的品牌承诺。另外,马铃薯产业是内蒙古经济主导产业,也是内蒙实现乡村振兴的重要支撑。通过开办农场,我们希望以自身经营发展实践对接区域特色产业,探索互利双赢的合作新模式,为推动区域经济及雷竞技ap官网入口 可持续发展做出贡献”。

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作为国内知名休闲食品企业,好丽友一直视品质安全为其生命线。目前好丽友在中国拥有四家工厂,2016年度,权威机构AIB在对全球666家知名食品厂商实施的年度审查中,好丽友四家工厂携手闯进前六名。2021年,四家工厂又同获食品管理体系FSSC22000认证,成为其接轨世界标准的一个里程碑。

另据好丽友品质管理负责人介绍,为提升消费者满意度,优化品质管理流程,好丽友自2020年即起启动TQM系统(全面品质管理系统)研发与构建。项目基于消费者反馈系统定义产品核心价值,确认满足顾客需求的核心品质特性,制定影响产品口感、风味等关键参数及工艺流程并进行动态实时监控。系统还将对历史数据进行智能分析处理,找出产品及服务改善方向,从而提升消费者满意度。2021年该系统在好丽友派与呀!土豆生产线测试并取得显著成效,系统实施后消费者对两款产品的满意度分别提升7%以及13%。

 
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