为进一步规范全区食品小作坊生产经营行为，保障食品小作坊产品质量安全，夯实创建国家食品安全示范城市工作基础，确保食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动落到实处。8月3日，平凉市崆峒区组织区市场监管局、区综合执法局、区生态环境分局、区公安分局、区卫健局、区融媒体中心、区公证处和相关乡镇、街道集中开展了中心城区食品小作坊取缔专项行动。
此次行动，共出动执法人员85人，取缔面制品“黑作坊”6家，现场查扣生产加工设施设备326台/件，拆除燃煤锅炉6台。该6家面制品小作坊属于隐藏在居民区内的家庭式小作坊，长期以来无视监管、规避整改，作坊内加工设施简陋、生产环境“脏、乱、差”、违规使用燃煤锅炉，存在严重的食品安全隐患。在执法部门多次提醒督促并依法暂扣《食品小作坊登记证》的情况下，仍然进行违规生产，其行为已经违反了《中华人民共和国食品安全法》和《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》的相关规定。
今年以来，崆峒区多部门联动，持续强化食品安全监管力度，对各类食品违法违规行为零容忍、出快手、下重拳、严惩戒。截至目前，累计查办食品违法案件76起，罚没款72.75万元，依法取缔“黑作坊”17家，建设食品小作坊集中加工区3个，有效净化了全区食品生产经营环境。下一步，崆峒区将以食品安全“守查保”专项行动为抓手，纵深推进食品小作坊专项整治，常态化开展食品安全风险隐患排查，切实守护广大人民群众“舌尖上的安全”，为创建国家食品安全示范城市奠定良好的基础。
